11 doplňků stravy při histaminové intoleranci – tipy

Co je histaminová intolerance? Jaké má histaminová intolerance příznaky a projevy? Co se jí při histaminové dietě? Recenze a zkušenosti.

TOP  1. místo

Anti-Histamin
Moringa Caribbean

Orientační cena: 950 Kč

Výborné kapsle jsou pro lidi, kteří trpí histaminovou intolerancí. Obsahují čistý prášek ze sušených listů moringy ve quercetin a vitamín C, získaný z šípku.

2. místo

Trime Hořčík, zinek chelát + B6

Orientační cena: 600 Kč

Speciální směs vytvořená na základě patentované receptury. Ideální pro udržení zdravé rovnováhy organismu, která je při histaminové intoleranci důležitá.

3. místo

Advance Nutraceutics Probio24

Orientační cena: 350 Kč

Unikátní doplněk s 11 probiotickými kmeny, prebiotiky a 33 miliardami živých kultur v denní dávce. Posiluje střevní mikrobiotu, která bývá při histaminové intoleranci oslabená.

Jedenáct nejlepších doplňků stravy na pomoci při histaminové intoleranci

Histaminovou intolerancí v dnešní době trpí odhadem 2 – 3 % lidí. Může se jednat o přechodné potíže, nebo o dlouhotrvající komplikaci. V každém případě je důležité problém řešit nebo minimálně tlumit jeho projevy. Na prvním místě je určitě klíčové přizpůsobit diagnóze životosprávu, ale vyplatí se i užívání vhodných vitamínových doplňků.

Co je histaminová intolerance?

Než se dostaneme k samotné histaminové intoleranci, bude dobré si říct, co je to histamin a proč ho naše tělo potřebuje. Jedná se totiž o dusíkatou látku, která za normálních okolností lidskému organismu prospívá. Přenáší informace do mozku, slouží jako spouštěč produkce žaludečních šťáv, reguluje růst a je také součástí imunitního systému.

Histamin je jednak produkován přímo v organismu a jednak vzniká v potravinách z histidinu v důsledku fermentujících bakterií. V praxi to znamená, že se často ve zvýšené míře vyskytuje v kvašených výrobcích nebo v potravinách skladovaných po dlouhou dobu. A protože je histamin odolný vůči vysokým teplotám, nezbavíte se ho ani důkladným převařením.

Histaminová intolerance pak vzniká ve chvíli, kdy tělo nedokáže histamin přirozeně odbourávat a jeho hladina silně přesáhne normální hodnoty. To pak ovlivňuje běžné fungování organismu, podobně jako to bývá u alergií. Nutno však zmínit, že v tomto případě o alergii v pravém slova smyslu nejde. Není to přecitlivělost na histamin, jen důsledek jeho přemíry.

Každý máme něco, co nás trápí, nebo nám znepříjemňuje život. To bychom mohli nazvat problémy. Naštěstí na většinu problému existují řešení. A na problémy zdravotního rázu jsou většinou řešení ve formě úprav jídelníčku, přidání vitamínů, nebo třeba léků či doplňků stravy. 

Zde máte proto seznam článků, které odpovídají na mnoho otázek a pomáhají nalézt jednoduchá řešení: 

Příčiny histaminové intolerance

Pokud se objeví vysoká hladina histaminu v organismu, většinou za ní stojí metabolické dysfunkce, kvůli nimž tělo není schopno tuto látku efektivně zpracovávat. Dále pak existuje řada příčin, které problém umocňují:

První z nich je přílišná konzumace potravin s vysokým obsahem histaminu. Mezi ty patří například kvašené výrobky, špenát, žampiony, některé ryby a opravdu hodně histaminu obsahují zrající sýry. Dále je třeba zmínit druhou skupinu potravin, které vyvolávají tvorbu histaminu přímo v těle. Sem řadíme třeba ořechy, banány, rajčata, citrusy, fazole, kakao a další.

Diaminooxidáza je enzym, který mimo jiné pomáhá regulovat množství histaminu v těle. Její správné fungování je tedy klíčovým faktorem k udržení histaminu v rovnováze. Některé potraviny ale bohužel produkci tohoto enzymu snižují (například zelený čaj, maté nebo alkoholické nápoje) a užívání určitých léků může jeho produkci přímo blokovat.

Množství diaminooxidázy je také podstatně nižší, pokud člověk trpí některou z nemocí, spojených s trávicím traktem (na vině může být kupříkladu Crohnova choroba či syndrom zvýšené propustnosti střev).

Dalším problémem může být narušená střevní mikrobiota. V některých případech totiž ve střevech vlivem nesprávného trávení dochází ke zvýšenému vylučování histaminu, což není pro organismus žádoucí.

Jak se histaminová intolerance projevuje?

Projevy histaminové intolerance bývají různé: nadýmání, průjmy, bolesti břicha, zvracení, silné bolesti hlavy, otoky sliznic, všelijaké kožní projevy (ekzémy, zarudnutí, vyrážky, atd…). Dokonce se může objevit dušnost, bušení srdce nebo změny krevního tlaku. Kromě toho vysoká hladina histaminu v těle ovlivňuje psychiku. Člověka mohou pronásledovat poruchy spánku, úzkosti či fobie.

Diagnostika a léčba

Diagnostikovat histaminovou intoleranci není úplně jednoduché. Za prvé, ke konečnému verdiktu často dochází teprve po vyloučení ostatních nemocí. A za druhé – když už některý z lékařů konečně dojde k podezření na histaminovou intoleranci, prochází si pacient speciálním stravovacím programem, na jehož základě je pak diagnóza potvrzena, nebo vyvrácena. Další možností je pak krevní test, který stanoví aktivitu diaminooxidázy v organismu. Ta ale bohužel kolísá v závislosti na stresu a jiných vnějších faktorech, takže o stoprocentně spolehlivou metodu také nejde.

Pokud si nicméně myslíte, že by příčinou vašich zdravotních nepříjemností mohla být právě histaminová intolerance, zkuste aplikovat vlastní test: po nějakou dobu zařazujte do jídelníčku výhradně potraviny s nízkým obsahem histaminu, pak si dejte něco fermentovaného (například jogurt nebo kvašené okurky) a pozorujte, zda se váš stav po konzumaci kvašeného výrobku zhorší, či nikoli.

Samotná léčba pak spočívá především v dodržování jídelníčku s nízkým obsahem histaminu. Ke zmírnění nepříjemných příznaků je pak možné užívat léky, takzvaná antihistaminika.

Dietní opatření při histaminové intoleranci

Dodržování diety vedoucí ke snížení hladiny histaminu v organismu je skutečně oříšek. Je třeba vědět, že histamin se v určitém množství vyskytuje prakticky ve všem, úplně vyloučit ho tedy nelze. Dále je třeba vést v patrnosti, že se jeho zastoupení v potravinách může lišit, neboť záleží mimo jiné na tom, jak dlouho byla daná surovina skladována.

Přesto existuje seznam potravin, kterým by se člověk trpící histaminovou intolerancí měl vyvarovat.

Enormní množství histaminu se vyskytuje ve všech alkoholických nápojích, zrajících sýrech, v kysaných výrobcích (jogurt, okurky, kimči, kombucha, kvašené zelí) a v některých rybách (tuňák, sardinky, makrela). Neměli byste konzumovat sójovou omáčku, droždí, tofu, špenát, lilek, avokádo, žampiony, uzeniny a příliš vhodné není ani kuřecí maso.

Vynechat byste měli také suroviny podporující tvorbu histaminu v těle: banány, rajčata, kakaové pochoutky včetně čokolády, fazole, citrusy, vlašáky, buráky (a jiné ořechy), lesní ovoce a ocet.

Energetické nápoje, maté, zelené čaje a alkoholické nápoje pak blokují působení diaminooxidázy. Takže těm je také třeba se pro jistotu vyhnout.

Jaké jsou přijatelné potraviny při histaminové intoleranci?

Něco ale člověk jíst musí. Čili – tady je seznam relativně bezpečných surovin: brambory, batáty, luštěniny, většina ovoce (kromě lesního ovoce a citrusů), vařená vejce, quinoa, rýže, čerstvé sýry (typu ricotta), čerstvé maso, zelenina (s výjimkou avokáda, rajčat, špenátu a lilku) – ale pozor! Tato zelenina musí být čerstvá, nikoli dlouhodobě skladovaná ve sklepě nebo zavařená do sklenic.

Do jídelníčku si také můžete přimíchat některé vitamínové doplňky. Při histaminové intoleranci určitě pomáhá vitamín C, B6, kvercetin, vláknina, probotika a některé minerály (hořčík, zinek, mangan, měď).

1. místo

Anti-Histamin Moringa Caribbean

Orientační cena: 950 Kč

Anti-Histamin Moringa Caribbean obsahuje trojici silných antihistaminik: čistý prášek z rostliny moringy olejodárné (Moringa Caribbean), kvercetin a vitamin C extrahovaný ze šípků. Dohromady tyto látky dokážou vést velmi účinný boj proti uvolňování histaminu v těle, postaví se  zánětům a mají hojivý efekt.

Kvercetin patří do skupiny tzv. bioflavonoidů, které jsou někdy též nazývány jako „vitamíny P“.  Kvercetin v těle slouží jako zdroj antioxidantů a konkrétně Quercetin 95% Moringa Caribbean je výborným přírodním antihistaminikem, které má jedinečnou schopnost přímo blokovat uvolňování histaminu z buněk do okolních tkání a do krve. Vitamin C pak v kombinaci s kvercetinem napomáhá „deaktivovat“ histamin, čímž přispívá ke zmírnění nepříjemných tělesných reakcí.

Produkt Anti-Histamin – Moringa Caribbean podporuje imunitní systém, přispívá k přirozené tvorbě kolagenu, ke správnému fungování nervové soustavy. Plus – snižuje pocity vyčerpání a únavy. Při histaminové intoleranci se doporučuje užívat 4× denně (2 × 2 kapsle)

Za balení (120 tablet) zaplatíte cca 950 Kč.

2. místo

Trime Hořčík, zinek chelát + B6

Orientační cena: 600 Kč

Histaminovou intoleranci je také dobré držet na uzdě pomocí pravidelného užívání vhodných vitamínů a minerálů. Řešením by mohly být například hořčíkové kapsle od značky Trime, které obsahují z pohledu histaminové intolerance dobře fungující směs. Doplněk obsahuje hořčík, zinek a vitamin B6, to jest látky, které nám paradoxně často scházejí. Významným plusem tohoto doplňku je, že má výbornou vstřebatelnost a tělo z něj tedy těží maximum.

Hořčík se zinkem jsou pro organismus důležitými minerály v mnoha ohledech. Podporují psychickou činnost, imunitní systém a mají příznivý vliv na svaly a kosti. Zinek má navíc hojivý efekt a pomáhá udržovat v rovnováze stav pokožky. A nakonec je tu vitamín B6, který nejen podporuje vstřebávání výše zmíněných prvků v organismu, ale také se podílí na kvalitě spánku, psychické pohodě a napomáhá udržovat energetický metabolismus v normálu. Doporučené užívání přípravku jsou 3 kapsle denně.

Cena za balení se pohybuje okolo cca 600 Kč.

3. místo

Probio24

Orientační cena: 350 Kč

Dalším přípravkem v zápasu proti histaminové intoleranci pak mohou být probiotika, která pomohou příznivě obohatit a vyladit naši střevní mikrobiotu. Ta totiž bývá nezřídka kdy oslabena. Perfektní variantou je prémiový produkt Probi24 vyrobený pouze z vysoce kvalitních (certifikovaných) surovin. 

V denní dávce výrobku Probio24 najdete 11 probiotických kmenů = 33 miliard živých bakterií. A protože je komplex těchto probiotických kmenů enormně odolný vůči kyselému žaludečnímu prostředí, dostanou se příslušné živé kultury na místo působení – tj. do tenkého střeva – v maximálním množství. Pro posílení efektu je také přítomna prebiotická složka inulin.

Mimochodem, lidé si v recenzích Probio24 opravdu hodně chválí. Zdá se, že je to skutečně mistr své kategorie a na řešení problémů v oblasti střevní mikrobioty vážně funguje. Produkt navíc neobsahuje mléčnou bílkovinu, laktózu ani lepek a lze ho užívat dlouhodobě.

Doporučená dávka se pohybuje mezi 1 – 3 tabletami denně, společně s jídlem a pitím.

Cena za balení (60 kapslí) je cca 350 Kč.

4. místo

Smidge Sensitive probiotika v prášku

Orientační cena: 2900 Kč

Vhodným doplňkem pro člověka trpícího s histaminovou intolerancí jsou probiotika v prášku Smidge. Produkt má v tomto směru ideální složení: ukrývá se v něm osm probiotických kmenů, které mají schopnost zpracovávat histamin nebo ho přímo odstraňovat. Osmice kmenů (L. plantarum, L. gasseri, L. salivarius, B. bifidum, B. breve, B. infantis, B. longum, B. lactis) se navíc za normálních okolností ve střevě přirozeně vyskytuje, takže ani jeden z nich problém se na místě „zabydlet“.

Probiotika v prášku Smidge neobsahují žádné kmeny, které by tvořily spory, ani kmeny produkující D-laktát. Produkty Smigde jsou pravidelně kontrolovány a jsou certifikovány American Type Culture Collection.

Cena výrobku je poměrně vysoká (2900 Kč za kus), na druhou stranu by vám toto dvacetigramové balení mělo vydržet až na 1000 dávek.

5. místo

Dr.Protect Quercetín + Bromelatin

Orientační cena: 800 Kč

Fialové balení od značky Dr. Protect obsahuje 60 kapslí s kvercetinem a bromelainem. Tato dvojice látek dokáže eliminovat nežádoucí účinky volných radikálů, snižuje hladinu cholesterolu v těle a pomáhá budovat imunitní systém. 

Z hlediska histaminové intolerance je pak klíčovou látkou právě kvercetin, který účinně zabraňuje tvorbě histaminu. Bromelain (pokud jste o něm dosud neslyšeli) se získává z čerstvých ananasů. Tento enzym se vyznačuje schopností snižovat bolest, urychluje hojení a hlavně – zvyšuje účinky pro nás důležitého kvercetinu. Užívat by se měl jednou denně před jídlem po dvou kapslích.

Cena za balení (60 kapslí) se pohybuje kolem 800 Kč.

6. místo

Wild & Coco Histabiotics

Orientační cena: 1000 Kč

Další směsí probiotik vhodnou pro osoby trpící histaminovou intolerancí je Wild & Coco Histabiotics. V jedné tabletce se vyskytuje 10 miliard probiotických bakterií a také v tomto doplňku najdete šest bakteriálních kmenů, které nejen že histamin nevytvářejí, ale také pomáhají jeho tvorbu příznivě regulovat.

Užívání Wild & Coco Histabiotics vám tedy pomůže jednak zmírnit citlivost na potraviny obsahující histamin a jednak obnovit střevní stěnu, jejíž propustnost by mohla vést k různým dalším nežádoucím potravinovým senzitivitám. Jako bonus vás pak směs psychicky zklidní.

Doporučená denní dávka je 1 – 3 kapsle denně, ráno, nalačno.

Za balení (30 kapslí) zaplatíte cca 1000 Kč (při koupi čtyř balení je cena za kus o něco nižší).

7. místo

Herb Alerg

Orientační cena: 640 Kč

Přípravek Herb Alert je rovněž vhodným řešením při histaminové intoleranci. Jde o přírodní produkt podporující imunitu, v jehož složení figuruje extrakt z listů kopřiv (ta je bohatým zdrojem flavonoidů), extrakt z kurkumy (známé pro silné antioxidační a protizánětlivé účinky), prospěšný vitamín C, zinek, bromelain, piperin (= extrakt z pepře) a především tedy kvercetin. 

Kvercerin se v tomto případě získává z květů jerlínu japonského a díky unikátní technologii je oproti běžným formám tohoto flavonoidu až dvacetkrát vstřebatelnější.

Doporučuje se užívat 1 – 2× denně po dvou kapslích.

Cena za kus je přibližně 640 Kč.

8. místo

VitaCé

Orientační cena: 330 Kč

VitaCé je prémiovým produktem obsahujícím blahodárné céčko. Je to 100% přírodní doplněk, výborně vstřebatelný a v těle tudíž optimálně využitelný. Vitamín je v tomto případě extrahován z šípku, rakytníku a aceroly (ovoce vizuálně podobné třešním, které je na vitamín C extra bohaté). 

Vitamín C (neboli kyselina askorbová) pomáhá udržovat imunitní systém v rovnováze, snižuje únavu a vyčerpání. Kromě toho se jedná o silný antioxidant, který má navíc protizánětlivé účinky a urychluje hojení ran.

Doplněk obsahuje pouze certifikované prvotřídní suroviny s certifikovaným původem. Doporučená denní dávka je 1 – 2 kapsle za den.

Jedno balení (60 kapslí) vás vyjde na cca 330 Kč.

9. místo

Natura Biotika (aktivní vláknina)

Orientační cena: 500 Kč

Natura Biotika je vlákninový komplex přispívající ke zdravému fungování střev a trávení vůbec, upravuje cholesterol a kromě toho zlepšuje stav imunitního systému.

Produkt obsahuje pět druhů vlákniny: psyllium (působící příznivě na funkci střev), jilm plavý (ten zklidňuje sliznice, včetně těch trávicích), proskurník lékařský, akáciovou vlákninu a modřínovou vlákninu, která podporuje růst prospěšných bifidobakterií, čímž přispívá k budování rovnováhy mezi „přátelskými“ a „nepřátelskými“ bakteriemi vyskytujícími se ve střevě.

Před užitím je třeba smíchat jednu odměrku vlákninové směsi ve 2 dcl vlažné vody. Nebo si ji můžete přimíchat do smoothie. Cena za balení je cca 500 Kč.

10. místo

Seeking Health HistaminX

Orientační cena: 1150 Kč

Problémy s citlivostí na histamin v potravinách pomůže řešit také produkt Seeking Health HistaminX. Tento vegetariánský výrobek totiž přispívá ke správnému fungování trávicího traktu, především v oblasti střev.

Přípravek obsahuje extrakt z listů kopřivy, která je bohatá na flavonoidy, luteolin, rutin extrahovaný z jerlínu japonského. Dále ve složení figuruje kvercetin (= důležitá látka v boji s histaminovou intolerancí), bromelain (ten zefektivňuje účinky kvercetinu), výtažek z brokolice zvaný glukorafanin a extrakt z modřínu – dihydrokvercetin.

Doporučuje se užívat po dvou kapslích denně.

Balení (60 kapslí) vás vyjde na cca 1150 Kč.

11. místo

Zinc Complex (Zinek, Selen, Měď a Kurkuma)

Orientační cena: 390 Kč

BrainMax Zinc Complex je dobře spolupracující směsí zinku, selenu, kurkumy a mědi. Zinek je zde přítomen ve formě bisglycinátu zinečnatého, díky čemuž je v těle perfektně vstřebatelný. Měď se také vyskytuje v dobře využitelné podobě (konkrétně ve formě citrátu měďnatého). Přípravek chrání buňky před volnými radikály, pomáhá udržet normální fungování opěrné soustavy, nervů i pokožky. Také má příznivý vliv na krevní oběh a přispívá k udržení hormonální rovnováhy.

BrainMax Zinc Complex je rostlinného původu, a tedy vhodný i pro vegany. Doporučená denní dávka je 1 kapsle, nejlépe s jídlem. Produkt je vyroben v České republice.

Za balení (100 kapslí) zaplatíte zhruba 390 Kč.

Závěrem

Přestože se histamin v organismu nevyskytuje pro nic za nic a za normálních okolností je nám užitečným pomocníkem, pro 2 – 3 % procenta lidí tohle bohužel neplatí. Dobrou zprávou je, že výzkum jde dopředu a existují řešení. Víme, kterým potravinám se vyhnout a které naopak pomáhají. Už jsme přišli na to, které vitamíny a minerály mohou být v případě histaminové intolerance prospěšné. Takže není třeba se vzdávat. Naopak – je čas najít si svůj ideální „lék“.

Užitečné odkazy ✓důvěryhodné:

[1] Wikipedie (CZ): Histamin

[2] Wikiskripta (CZ): Histamin

[3] Healthline (ENG): Histamine Intolerance

[4] PubMed Central (ENG): Histamine and histamine intolerance

[5] PubMed Central (ENG): Histamine Intolerance Originates in the Gut

Ohodnoťte post

Autor článku:

Zorka Švarcová
Zorka Švarcová
Mám na starosti fungování celého webu Život a výživa, od vymýšlení témat přes výběr produktů a fotek až po samotné zveřejňování článků. A protože mi zdravý životní styl není cizí, občas si sama nějaký ten článek napíšu. Jsem velký milovník přírodní kosmetiky, která mi pomáhá udržet na uzdě atopický ekzém. Nedokážu si představit život bez cappuccina a ve volném čase se ráda věnuju józe, čtení, focení a sledování filmů nebo seriálů.

Autor článku:

Zorka Švarcová
Zorka Švarcová
Mám na starosti fungování celého webu Život a výživa, od vymýšlení témat přes výběr produktů a fotek až po samotné zveřejňování článků. A protože mi zdravý životní styl není cizí, občas si sama nějaký ten článek napíšu. Jsem velký milovník přírodní kosmetiky, která mi pomáhá udržet na uzdě atopický ekzém. Nedokážu si představit život bez cappuccina a ve volném čase se ráda věnuju józe, čtení, focení a sledování filmů nebo seriálů.

Kam dál?