Shrnutí: Čaj matcha dodává tělu dlouhotrvající energii a spoustu dalších benefitů. Navíc se dá pít teplý, studený, bez mléka i s mlékem nebo rostlinnými variantami. Nalákala jsem vás? Tak si vyberte jeden z matcha čajů, které jsem v tomto článku porovnávala:
- 1. místo má ode mě Blendea ceremoniální matcha 6A kvality, což je prémiový zelený čaj z první jarní sklizně s jemnou sladce travnatou chutí bez hořkosti.
- Druhé místo jsem dala Venira super matcha, která je dostupná ve dvou variantách – bez příchuti i v ochucených verzích podle chuti.
- A 3. příčku obsadila NaturalProtein Matcha premium, která zaujme jemnou chutí bez hořkosti, japonským původem, BIO kvalitou a praktickou plechovou dózičkou.
V článku se navíc dozvíte:
Co je čaj matcha? Které látky obsahuje a jaké účinky nabízí?[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] Mohou ho pít děti a těhotné ženy? A jak se připravuje?
Blendea
ceremoniální matcha
Jde totiž o ceremoniální matchu nejvyšší kvality v podobě hedvábně jemného prášku krásné barvy, která vám poskytne vyrovnanou energii a dávku blahodárných antioxidantů a L-theaninu.
Venira
super matcha
Protože nabízí kvalitní bio matchu z Japonska ve více variantách, dodává energii na dlouhé hodiny, podporuje soustředění a zároveň pomáhá zvládat stres.
NaturalProtein
matcha premium
Protože se jedná o kvalitní produkt z mladých čajových lístků, který dodává stabilní energii, podporuje soustředění a snadno se připravuje.
Dvanáct nejlepších matcha čajů
- Blendea ceremoniální matcha 6A Kvalita 400 Kč (30 g)
- Venira super matcha 250 Kč / 550 Kč (90 g / 45 g)
- NaturalProtein Matcha premium 300 Kč (30 g)
- Health Link Matcha Japan prášek ceremonial BIO 530 Kč (50 g)
- Allnature Matcha Premium BIO 400 Kč (250 g)
- NaturalProtein Matcha latte 370 Kč (300 g)
- NaturalProtein Matcha čaj BIO 200 Kč (80 g)
- Bio Matcha Tea Delicacy 780 Kč (30 g)
- Bio Matcha Tea Harmony 440 Kč (30× 2 g)
- Pure Matcha Ceremonial Japan BIO 600 Kč (100 g)
- Bio Matcha Tea Premium 480 Kč (20× 1,5 g)
- Šufan Japonský čaj Matcha BIO 300 Kč (30 g)
Co je matcha tea?
Víc a víc známý, víc a víc žádaný. To je matcha tea. Jedná se o druh zeleného čaje, který vznikl před více než 800 lety. Nejprve ho objevili buddhističtí mistři a samurajové. A později se začal dostávat i k nám do Evropy. Globálně populární se ale stal ale až poměrně nedávno.
- Čajové lístky tohoto životodárného zázraku se před hlavní sklizní musí zastínit, aby k nim pronikalo co nejméně slunečních paprsků.
- Po sklizni se čajové lístky suší a následně rozemelou na jemný prášek. Výsledkem je brčálově zelený nápoj s výraznou chutí a originálním aroma.
Existuje nezměrné množství superpotravin, vitaminů, minerálů, nootropik, adaptogenů, bylinek a mnoho dalšího, které nějakým způsobem ovlivňují naše těla. Mnoho z nich se dá suplementovat a doplňovat do těla externě. Každá taková bylinka či superpotravina má své specifické účinky na tělo, některé jsou komplexní, jiné zase jednoduché, ale všechny jsou zajímavé a stojí za to si o nich něco přečíst.
Zde máte seznam superpotravin, bylinek a mikroživin, které našemu tělu prospívají:
- Zkušenosti s CBD – Věra
- Zkušenosti s CBD – Michal
- Zkušenosti s CBD – Michal
- Zkušenosti s CBD – Mari
- Zkušenosti s CBD – Johny
- Zkušenosti s CBD – Jakub
- Ženšen pravý (ginseng) – účinky, recenze a který je nejlepší?
- Zelený ječmen – recenze, účinky a který je nejlepší?
- Yucca – účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Tribulus (kotvičník zemní) – recenze, účinky, zkušenosti a který je nejlepší?
- Spirulina – recenze, účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Rozchodnice růžová (Rhodiola rosea) – recenze, účinky a která je nejlepší?
- Ostropestřec mariánský – recenze, účinky, tipy a který je nejlepší?
- Nejlepší třezalka: účinky, recenze a diskuze
- Nejlepší masticha (chioská masticha) – zkušenosti & účinky
- Nejlepší hlíva ústřičná: účinky, recenze a tipy
- Nejlepší Gaba (kyselina gama-aminomáselná) – účinky a recenze
- Nejlepší Chaga (rezavec šikmý) – účinky a recenze
- Nejlepší CBD oleje pro psy a kočky – srovnání a recenze
- Nejlepší CBD oleje a kapky 2025 – srovnání, zkušenosti a recenze
- Nejlepší Astragalus (Kozinec) – účinky, recenze a diskuze
- Mumio – recenze, účinky a které je nejlepší?
- Maca peruánská – recenze, účinky a která je nejlepší?
- Korálovec ježatý (hericium) – účinky a recenze
- Jablečný ocet – recenze, účinky, zkušenosti
- Guarana – recenze, účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Gotu kola – recenze, účinky a která je nejlepší?
- Cordyceps (housenice) – recenze, tipy, účinky a který je nejlepší?
- Chlorella – recenze, účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Ashwagandha – recenze, účinky a která je nejlepší?
- 6 tipů na nejlepší přípravek s graviolou – účinky
- 26 důvodů, proč (ne)užívat CBD – Vše o CBD
- 14 tipů na nejlepší Ginkgo Biloba – účinky, recenze a diskuze
- 14 nejlepších (přírodních) adaptogenů – recenze a účinky
- 13 tipů pro nákup 1 kg mandlí (1000 g)
- 13 tipů na nejlepší nootropika – recenze, zkušenosti a účinky
- 13 tipů na nejlepší a nejkvalitnější reishi – účinky a recenze
- 11 tipů na nejlepší ceremoniální kakao – účinky a benefity jeho pití
- 11 tipů na nejlepší astaxanthin: Účinky, recenze a zkušenosti
- 11 nejlepších produkty s propolisem – doplňky stravy a kosmetika
- 11 nejlepších česnekových tablet (recenze česneku v tabletách)
- 10 tipů, kde koupit kvalitní vlašské ořechy za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit kvalitní pistácie za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit kvalitní makadamové ořechy za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit kvalitní kešu ořechy za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit 1 kg para ořechů (1000 g)
- 10 tipů na nejlepší zelenou kávu – recenze a diskuze
- 10 tipů na nejlepší moringu – zkušenosti a recenze
- 10 tipů na nejlepší kratom – zkušenosti, recenze a jak vybrat
- 10 tipů na nejlepší kořen lékořice (Licorice root): recenze a diskuze
- 10 tipů na nejlepší CBG olej – srovnání, recenze + co je to CBG
- 10 tipů na nejlepší Camu Camu: Recenze, účinky a diskuze
- 10 tipů na nejlepší brahmi (bacopa monnieri) – recenze, účinky a které je nejlepší?
- 10 tipů na nejlepší aloe vera na trhu – recenze
- 10 nejlepších zelených čajů – recenze & jak vybrat
- 10 nejlepších produktů se sacha inchi (inca inchi)
- 10 nejlepších konopných mastí – recenze a srovnání
- 10 nejlepších CBD kapslí – srovnání a recenze
Zajímavá fakta o čaji matcha:
- Za jednu hodinu je možné rozemlít pouhých 30 gramů matchi.
- 1 šálek čaje matcha je ekvivalentem 10 šálků běžného zeleného čaje.
- Pitím matchi zkonzumujute celý čajový list, nejen výluh z něj.
- Koncentrace antioxidantů v čaji matcha je až 137× vyšší než v běžném zeleném čaji.[1]
- L-Theanin, obsažený v tomto čaji, přispívá ke zklidnění organismu a celkové soustředěnosti.
Matcha tea potřebuje ke svému růstu specifické podmínky. Roste pouze na zastíněných polích. Na sklizeň je důležité se připravit dopředu. jak je zmíněno výše, před jejím zahájením se musí na čtyři týdny úplně zastínit.
- Používá se speciální stínící technika, která odkloní až 90 % slunečního světla.
- Čaj, který je v tomto okamžiku téměř v úplné tmě, kompenzuje nedostatek světla intenzivní produkcí chlorofylu, což činí listy bohatší na aminokyseliny a vytvoří se tolik typická smaragdově zelená barva. Kvalitní matchu poznáte nejen podle této barvy, ale také podle nasládlé a jemné chuti.
- Čajové lístky se sbírají zpravidla na počátku května. Trhají se ručně, protože jakákoliv jiný mechanický způsob by je mohl poškodit. Ihned po sběru následuje jejich zpracování.
- Nejprve listy projdou párou. Děje se to z toho důvodu, protože horká pára zabrání fermentaci, udrží listy čerstvé a zajistí, aby v čaji zůstaly veškeré živiny.
- Krok číslo dva je sušení. Když listy projdou tímto krokem, sníží se jejich hmotnost téměř na pětinu. V této fázi se čaj nazývá „aracha“, což se dá volně přeložit jako surový čaj.
- Následuje selekce čaje aracha, kdy odborníci posuzují barvu, kvalitu a chuť čaje. Finální čaj je směs různých odrůd.
- Na závěr probíhá proces odstranění stopek, větviček a dalších nechtěných částí tak, aby výsledným produktem byla ta nejjemnější a nejčistší dužina z čajové rostliny. Ta je následně rozkrájená na stejné kusy a vzniká čaj „tencha“.
Japonská nebo čínská matcha?
Existuje mnoho příznivců i odpůrců obou zemí, kde se matcha cíleně pěstuje.
- Jak čínská, tak japonská matcha má zcela určitě blahodárný vliv na náš organismus.
- Obě mají také specifickou zelenou barvu, i když u čínské odrůdy se uvádí tmavší zelená a u japonské naopak jasnější.
- I přesto je japonská matcha mnohem dražší. Proč? Může to být způsobené tradicí několika století, během které přípravu matchy dovedli téměř k dokonalosti nebo jejím limitovaným množstvím, které se ročně uvede na trh.
- Nicméně i kvalita čínské matchy prudce stoupá a snaží se navázat na svůj vznešený původ.
Co matcha tea obsahuje?
Látek, které matcha obsahuje a jsou pro lidské tělo velmi prospěšné je celá řada:[2]
Jedná se o katechin,[3] který je skvělý pomocník při vstřebávání tuků. Zrychluje metabolismus a usnadňuje spalování tukových zásob.
Obsahuje 5× více L-theaninu[4] než jiné čaje. Tato aminokyselina napomáhá k psychickému zdraví a podporuje aktivitu mozku. L-Theanin navíc zlepšuje paměť, pomáhá uvolnit mysl a zároveň umožňuje plnou koncentraci.
Jinými slovy bílkoviny,[5] jsou základní stavební látky všech buněk živých organismů. Mají za úkol budovat svalovou hmotu, podporovat zdravou imuntitu, regulují produkci horminů a enzymů a mnoho dalších klíčových procesů v našem těle.
Vláknina[7] jsou nestravitelné zbytky potravy a dělí se na rozpustnou a nerozpustnou. Oba typy jsou pro náš organismus de facto nepostradatelné. Ve většině druhů ovoce a zeleniny se nacházejí současně, ale jeden druh většinou převažuje.
- Rozpustná vláknina do sebe v trávicím traktu absorbuje vodu a mění se na gelovou konzistenci, která zpomaluje trávení. Pomůže změkčit stolici tak, že obsah střev naředí. Je skvělý pomocník při zácpě.
- Nerozpustná vláknina pomáhá udržovat tlusté střevo zdravé, jelikož pomáhá transportovat zbytky potravy pryč. Tím přispívá k prevenci poruch trávicího traktu.
Hlavní úkol vitamínu A[8] je chránit organismus před volnými radikály a zvyšuje tak jeho obranyschopnost. Je také nepostradatelný při tvorbě zrakového pigmentu, který zabraňuje šerosleposti. Dále má pozitivní vliv na imunitu a celkovou kondici.
Vitamín E[9] slouží jako důležitý antioxidant, chrání buněčné membrány před poškozením volnými radikály.
Dále pomáhá v boji proti oxidačnímu stresu a brání rozvoji některých onemocnění, jako je například Parkinsonova choroba, Alzheimer, infarkt myokardu nebo ateroskleróza. Vitamín E zároveň pomáhá zpomalovat stárnutí buněk a prokazatelně působí jako prevence proti nádorovému bujení.
Vitamín C[10] je jeden z nejdůležitějších vitamínů, které můžeme tělu dopřát. Přispívá k dobré funkci imunitního systému a k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Železo[11] je nepostradatelný prvek pro růst a vývoj dětí, imunitu, výkonnost a termoregulaci.
Draslík[13] zodpovídá za pravidelný srdeční rytmus a nervové impulsy, umožňuje pohyb svalů, podporuje trávení a posiluje energetickou hladinu.
Jak poznáte kvalitní čaj matcha?
Pravá kvalitní matcha je sytě zelená a má velmi jemnou a nasládlou chuť. V případě horší kvality se barva mění spíše na žlutohnědou. Spolu s horší kvalitou se výrazně mění i chuť čaje.
Mohou čaj matcha pít i děti?
Ano mohou, ale v omezeném množství. Například v Kanadě doporučují pediatrici následující dákování matchi pro děti:
- 4–6 let: max. 45 mg = 1,5 g čaje matcha/den
- 7–9 let: max. 60 mg = 2,1 g čaje matcha/den
- 10–12 let: max. 85 mg = 3,2 g čaje matcha/den
Mohou čaj matcha těhotné a kojící ženy?
Je to podobné jako u dětí. Těhotné ženy tento čaj pít mohou, ale také v omezeném množství. Neměla by se překračovat dávka více než 2 g denně, což odpovídá dvěma šálkům. Je to vždy na zvážení a samozřejmě na konkrétním stavu a pocitu. Pokud vám matcha chutná, není důvod si ji v přiměřeném množství nedopřát. Když váháte, nic nezkazíte poradou se svým gynekologem.
Má pití matchi nějaká rizika?
Pokud nepřesáhnete 6 čálků za den, není znám žádný vedlejší účinek (tato informace platí pro zdravé jedince).
Jak se matcha tea připravuje?
- Nejprve si nachystejte širší misku, čajovou lžičku, elektrický šlehač na mléko nebo metličku, horkou vodu a utěrku.
- Poté odeberte z balení ½ lžičky čaje a prosijte ji přes sítko do misky.
- Zalijte matchu 1 decilitrem vody o teplotě 75 °C.
- Ponořte šlehač do směsi vody a matchi a napěňte ji.
1. místo
Blendea ceremoniální matcha 6A Kvalita
Prémiová matcha pro každodenní popíjení, která podporuje energii (bez náhlých výkyvů), soustředění a současně i klid.
Proč je ceremoniální matcha od značky Blendea na 1. místě?
Na první místo jsem vybrala Blendea ceremoniální matchu 6A kvality, protože jde o opravdu prémiový zelený čaj určený k přímému pití bez dochucování. Označení 6A sice není oficiální norma, ale používá se jako označení špičkové ceremoniální kvality.
Tato matcha pochází z první jarní sklizně mladých lístků a čajovníky jsou před sklizní několik týdnů zastíněné, aby si zachovaly vyšší obsah L-theaninu, chlorofylu a antioxidantů. Výsledkem je jemný prášek se sytě smaragdovou barvou, hedvábnou texturou a přirozeně sladkou chutí bez nepříjemné hořkosti. Líbí se mi také to, že dodává energii postupně, podporuje soustředění a nemusíte se obávat žádných pocitů nervozity, které u někoho může vyvolat káva.
Uživatelské recenze
Protože je Blendea ceremoniální matcha 6A kvality zatím nový produkt, samostatných uživatelských recenzí jsem našla jen minimum. Na Heurece se ale už objevilo první hodnocení a je zcela pozitivní – zákazník produkt doporučuje na 100 % a jednoduše ho hodnotí jako „výborný“. I když tedy zatím nelze vycházet z většího množství zkušeností, první ohlas působí velmi dobře. Pozitivně navíc hodnotím i samotnou značku Blendea a její e-shop blendea.cz, který si zákazníci obecně velmi pochvalují. V recenzích na Heurece často vyzdvihují rychlé doručení, spolehlivost obchodu a kvalitu produktů, což u nového produktu dodává větší důvěru.
Více o produktu
Ceremoniální matcha od Blendey obsahuje pouze 100% prášek z listů čajovníku Camellia sinensis organic 6A. Je veganská, bez lepku a bez cukru.
Doporučená denní dávka jsou 2 až 3 gramy, tedy 1 až 2 čajové lžičky, které se zalijí 200 ml vody o teplotě přibližně 75 °C. Balení má 30 g a vystačí asi na 10 až 15 dávek. Cena se pohybuje kolem 400 Kč, což odpovídá prémiové ceremoniální kvalitě.
2. místo
Venira super matcha
Kvalitní bio matcha z Japonska v čisté i ochucené variantě, která podporuje energii, soustředění a pomáhá zvládat stres bez výkyvů.
Proč je super matcha od značky Venira na 2. místě?
Přijde mi skvělé, že Venira nabízí matchu hned ve dvou variantách – bez příchuti za cca 250 korun nebo ochucenou (jablko, citrus či jahoda-kiwi) za cenu kolem 550 korun, takže si každý může vybrat podle svých chutí. Jde o 100% přírodní BIO matchu prémiové kvality z japonské oblasti Kagoshima, kde se pěstuje ve stínu, aby si zachovala co nejvíce chlorofylu a antioxidantů.
Každá porce obsahuje 1 500 mg jemně mletého čajového prášku, který dodává dlouhodobou energii až na 6 hodin, zlepšuje soustředění a zároveň díky obsahu L-theaninu pomáhá zvládat stres.
Uživatelské recenze
Recenze na Venira super matchu jsou na Heurece velmi pozitivní napříč všemi variantami. U ochucených verzí (např. citrus nebo jahoda-kiwi) si zákazníci nejvíce pochvalují skvělou chuť, díky které ji mnozí pijí pravidelně místo kávy. Často se zmiňuje, že matcha dodává energii během celého dne, „nakopne“ bez nepříjemných výkyvů a zároveň chutná svěže a příjemně i ve studené formě. Někteří oceňují i jednoduchou přípravu a praktické balení.
U neochucené varianty zákazníci vyzdvihují jemnou chuť, dobrou kvalitu a férovou cenu. Mnozí ji kupují opakovaně a považují ji za spolehlivý zdroj energie a soustředění.
Na Zboží.cz se objevují podobné zkušenosti – uživatelé oceňují zejména výbornou chuť, jednoduchou rozpustnost a to, že se matcha dobře připravuje. Občas se objevuje poznámka, že ochucené varianty mohou být pro někoho sladší, ale celkově převažují velmi spokojená hodnocení.
Více informací
Oceňuji i typickou smaragdovou barvu, jemné aroma a vyváženou chuť s lehkou hořkostí, díky které je ideální nejen na tradiční čajový rituál, ale i na přípravu matcha latte či ledového čaje.
Balení matchy bez příchuti o hmotnosti 45 g (stejně jako 90g balení ochucené varianty) vystačí přibližně na 30 dávek, což představuje při dané ceně velmi dobrý poměr ceny a kvality.
3. místo
NaturalProtein Matcha premium
Jemná BIO matcha z Japonska s přirozeně sladší chutí, vyšším obsahem aktivních látek a postupným povzbuzením na 4 až 6 hodin.
Proč je bio matcha od NaturalProteinu na 3. místě?
Na třetí místo jsem umístila Matchu premium od české značky NaturalProtein. Zaujala mě hlavně tím, že je vyrobená z mladších a kvalitnějších čajových lístků, díky čemuž má jemnější, přirozeně sladší chuť bez výrazné hořkosti. Oproti běžné matche se pyšní sytě zelenou barvou, která souvisí s vyšším obsahem chlorofylu a šetrným pěstováním ve stínu. Obsahuje L-theanin, katechiny a kofein, který se z matchy uvolňuje postupně, takže podporuje energii a soustředění bez prudkých výkyvů. Hodí se před sportem, učením, kreativní prací i jako jemnější alternativa kávy.
Uživatelské recenze
Matcha premium je pravděpodobně na e-shopu NaturalProtein novinkou, našla jsem recenze pouze přímo tam. I když jsou zatím jen dvě, obě jsou velmi pozitivní a produkt má aktuálně 100% hodnocení. Zákazníci si nejvíce pochvalují výbornou chuť, krásnou sytou barvu a příjemnou vůni, což jsou u kvalitní matchy důležité znaky. Jedna zákaznice oceňuje také praktické balení a celkovou spokojenost s produktem.
Více informací
NaturalProtein Matcha premium obsahuje 100% BIO matcha prášek z Japonska a neobsahuje žádné povinně deklarované alergeny. Doporučená dávka jsou přibližně 2 g, tedy jedna čajová lžička nebo dvě bambusové lžičky chashaku, zalité 200 ml vody o teplotě kolem 80 °C. Matchu můžete vyšlehat bambusovou metličkou, rozmíchat lžičkou nebo přidat do smoothie, kaše či jogurtu. Balení má 30 g a stojí přibližně 300 korun.
4. místo
Health Link Matcha Japan prášek ceremonial BIO
Proč jsem vybrala ceremoniální matchu od Health Link?
Ceremoniální matchu od Health Link jsem do porovnání zařadila proto, že jde o 100% jemně mletý matcha čaj z Japonska v BIO kvalitě. Vyrábí se pouze z nejmladších čajových lístků sklizených na jaře, což se odráží v zářivě zelené barvě i vyšším obsahu chlorofylu.
Jde o čistý přírodní produkt bez lepku a laktózy, který neobsahuje cukr ani sůl a zároveň má vysoký obsah vlákniny a bílkovin.
Čajovník (Camellia sinensis) navíc působí jako antioxidant, podporuje metabolismus lipidů, normální činnost srdce, funkci střevního traktu i kontrolu tělesné hmotnosti. Matcha se připravuje jednoduše – 1,5 až 2 g prášku se rozmíchají ve 200 ml vody o teplotě maximálně 70 °C. Balení o hmotnosti 50 g stojí přibližně 530 Kč.
5. místo
Allnature Matcha Premium BIO
Proč jsem vybrala premium BIO matchu od Allnature?
I v případě této BIO matchi, za kterou stojí česká značka Allnature z Hradce Králové, oceňuju kvalitní složení výrobku – v tomto případě se v Matcha prášku vyskytuje pouze dle tradiční japonské receptury najemno pomletý čaj, který pochází ze 100% bio zdrojů z Číny.
I tato matcha přirozeně dodává tělu patřičnou porci energie, zrychluje metabolismus (až o 40 %) a zpomaluje projevy stárnutí organismu. A tak jako každý čaj tohoto typu – i tento produkt obsahuje velké množství „superlátek“, které podporují fyzické i duševní zdraví. Najdeme mezi nimi například železo, vápník, draslík, katechiny, aminokyseliny, bílkoviny nebo vlákninu.
Chuť této Matchi můžeme libovolně doladit – bezovým sirupem, včelím medem nebo třeba limetkou. Kromě toho se dá nápoj připravit nastudeno (jako příjemné letní osvěžení) i na teplý způsob – v takovém případě perfektně nahrazuje ranní kávu.
6. místo
NaturalProtein Matcha latte
Proč jsem vybrala také matcha latte od NaturalProtein?
Od NaturalProtein už je v mém srovnání klasická čistá matcha na 3. místě, ale chtěla jsem zařadit i tuto specialitu v podobě matcha latte za 370 Kč. Jde o lahodnou směs kvalitní matchy, polotučného mléka a březového cukru, který má poloviční kalorickou hodnotu oproti klasickému cukru a zároveň nízký glykemický index – tedy nezatěžuje trávení a působí příznivě na střevní mikroflóru. Matcha sama o sobě je plná antioxidantů, katechinů a vitamínů, podporuje detoxikaci organismu, zrychluje metabolismus a je skvělým pomocníkem při hubnutí. Spojení s mlékem navíc dává jemnou krémovou chuť, díky níž je pití mnohem příjemnější i pro ty, kdo si na klasickou matchu teprve zvykají. Příprava je velmi snadná – stačí 20 g směsi rozmíchat ve 200 až 300 ml horké či studené vody – a během minuty máte hotový nápoj, který si můžete vychutnat teplý i osvěžující ledový.
7. místo
NaturalProtein Matcha čaj BIO
A proč je tu také bio matcha od NaturalProteinu?
Tenhle prášek je totiž nejen vysoce kvalitní a bio, ale v porovnání s konkurencí se také drží cenově poměrně nízko. I tento čaj má perfektní detoxikační účinky, dodá tělu ohromnou porci energie, je skvělým parťákem při redukční dietě a vůbec obsahuje ohromné množství vitamínů (například A, C a E), minerálů (vápník, železo, zinek…), antioxidantů a dalších prospěšných látek.
Při přípravě matcha nápoje je velice důležité prášek ve vodě (nebo v mléce) pořádně rozmíchat. A když se na povrchu drinku objeví vrstva pěny, znamená to, že je připraven ke konzumaci.
Kromě toho můžete tento prášek použít i na přípravu některých jídel – dá se přimíchat do dezertů, do zmrzlin a i do salátů, když na to přijde. Tento matcha prášek koupíte za cca 200 Kč/80 g.
8. místo
Bio Matcha Tea Delicacy
Proč tu je i Bio Matcha Tea Delicacy?
Matcha tea od této značky má tu nejvyšší kvality a je primárně určený pro tradiční přípravu ve stylu japonského čajového obřadu, při které vynikne jeho aroma, nasládlá chuť i sytě zelená barva.
Cena čaje je cca 780 korun.
9. místo
Bio Matcha Tea Harmony
Proč jsem vybrala i tuto japonskou matchu v sáčcích?
Bio Matcha Tea Harmony obsahuje 30 kusů sáčků, které jsou balené po 2 g. Bio Matcha Tea Harmony je produkt řady All Day. Můžete si ho vychutnat kdykoli a použít ho i jako přísadu do potravin. Bio Matcha Tea se nedoporučuje pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.
Cena je cca 440 korun.
10. místo
Pure Matcha Ceremonial Japan BIO
Proč jsem vybrala tuto japonskou bio matchu?
Tato odrůda je charakteristická světle zelenou barvou, čerstvým aroma a svěží chutí. Vyznačuje se vyšším množstvím EGCG a dalších antioxidantů než běžné levnější odrůdy.
100 g čaje můžete pořídit za cca 600 korun.
11. místo
Bio Matcha Tea Premium
Proč jsem sem zahrnula i tuto matchu v jednotlivých sáčcích?
Bio Matcha Tea Premium je velmi kvalitní japonský čaj matcha. Tento produkt je certifikován známkou Bio, kterou Matcha Tea úspěšně obhajuje od roku 2013, kdy této společnosti byla udělena jako první v ČR pro čaj matcha.
Další certifikát, který značka má je Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu vydaný Státním zdravotním ústavem.
Bio Matcha Tea Premium obsahuje 20 kusů 1,5g sáčků s čajem matcha a cena je cca 480 korun.
12. místo
Šufan Japonský čaj Matcha BIO
Čím mě zaujala japonská bio matcha od značky Šufan?
Tato matcha mě oslovila už na první pohled svou ceremoniální kvalitou a důrazem na autentický japonský původ. Jde o 100% bio čaj z Japonska, který je vyrobený z nejmladších, ručně sbíraných lístků a zpracovaný šetrným způsobem, aby si zachoval maximum účinných látek. Díky tradičnímu pěstování ve stínu má vysoký obsah chlorofylu, antioxidantů a typickou sytě zelenou barvu. Chuť je jemná, přirozeně nasládlá a bez nepříjemné hořkosti, takže si ji vychutnají i ti, kteří s matchou teprve začínají.
Líbí se mi, jak je univerzální – můžete si ji připravit klasicky s vodou, vyšlehat do krémové pěny nebo ji přidat do rostlinného mléka či smoothie. Za cenu kolem 300 Kč za 30 g sice nepatří mezi nejlevnější, ale vzhledem k ceremoniální kvalitě a původu jde o velmi férový poměr ceny a kvality.
Závěr
Matcha je druh zeleného čaje, který podle mě určitě stojí za vyzkoušení. Je přímo nabitý zdravými látkami a co mi přijde hodně přínosné je, že dodává postupně se uvolňující energii – na rozdíl od kávy, která vás rychle „nakopne“, ale pak následuje propad. Nikdo však neříká, že musíte s kávou nadobro skoncovat. Každopádně je fajn mít alternativu, kterou můžete s kávou střídat – a kdoví, třeba vám matcha tak zachutná, že ji budete pít ještě radši než kafe.
A které matchi jsou podle mého průzkumu na našem trhu ty úplně nejlepší?
Za zkoušku určitě stojí Blendea ceremoniální matcha 6A Kvalita, tedy prémiový zelený čaj nejvyšší ceremoniální kvality s jemnou sladce travnatou chutí bez hořkosti, který dodává vyrovnanou energii a podporuje soustředění. Velmi zajímavou volbou je i Venira Super Matcha, která je dostupná v různých variantách a nabízí kvalitní bio matchu z Japonska. Cenově výhodná a neméně kvalitní je také NaturalProtein Matcha premium – sympatické české značky, která nabízí zdravé produkty z kvalitních přírodních surovin.
Užitečné odkazy ✓důvěryhodné:
[15] Wikipedie (CZ): Mačča
[16] Bakalářská práce (CZ): Stanovení nutričních a biologicky aktivních
látek v Matcha čajích
[17] Healthline (ENG): 7 Proven Ways Matcha Tea Improves Your Health
[18] PubMed Central (ENG): Matcha, a powdered green tea, ameliorates the progression of renal and hepatic damage in type 2 diabetic OLETF rats
[19] PubMed Central (ENG): The effects of the aqueous extract and residue of Matcha on the antioxidant status and lipid and glucose levels in mice fed a high-fat diet
