Shrnutí: Mandle sice ve skutečnosti ořechy nejsou, ale i tak patří k těm nejoblíbenějším. Peče se z nich cukroví, vyrábí mandlová alternativa mléka nebo lahodný mandlový krém. Abyste naplno využili chuťové i zdravotní benefity mandlí, je důležité si pořídit ty nejkvalitnější. A právě takové najdete v mém článku, tak určitě čtěte dál.
- První místo si u mě vysloužily Bio Nebio Mandle Valencia, protože jde o velké balení sladkých evropských mandlí v BIO kvalitě, které mají plnou nasládlou chuť a široké využití v kuchyni.
- Na 2. místo jsem vybrala Venira mandle natural loupané a také pražené, protože značka nabízí hned dvě kilové varianty podle toho, jestli dáváte přednost jemnějším mandlím bez slupky, nebo výraznější pražené chuti.
- Třetí místo jsem dala na sucho praženým mandlím NaturalProtein, které jsou označovány jako „královské“ díky odrůdě Non Pareil, která vyniká velikostí a skvělou chutí jader.
A co vám v článku ještě prozradím?
Co jsou mandle,[1] proč je jejich konzumace zdraví prospěšná a jaké blahodárné látky obsahují.[3][9] Dozvíte, jaké druhy mandlí existují a užitečné informace ohledně jejich konzumace.
Bio Nebio
Mandle Valencia BIO
Orientační cena za 1 kg: 540 Kč
Protože se jedná o BIO mandle Valencia ze slunného Španělska, které mají výraznou oříškovou chuť, výhodné velké balení a jsou šetrně zpracované.
Venira mandle natural loupané nebo pražené
Orientační cena za 1 kg: 300 Kč
Neboť tyto mandle nabízí čisté přírodní složení, kilové balení, dobrou cenu a dvě skvělé varianty pro mlsání i vaření.
Mandle pražené Natural
Orientační cena za 1 kg: 440 Kč
Protože se jedná o prémiové mandle odrůdy Non Pareil, které jsou mimořádně kvalitní a příjemně velké. Kromě toho jsou tyto zdravé plody pražené horkým vzduchem, což podtrhne jejich křupavost a lahodnou chuť.
Deset nejlepších mandlí
- Bio Nebio Mandle Valencia BIO 1350 Kč (2,5 kg)
- Venira mandle natural loupané nebo pražené 300 – 330 Kč (1000 g)
- NaturalProtein Mandle pražené Natural 110 Kč (250 g)
- Vitalvibe BIO mandle 460 Kč (750 g)
- Lifefood Mandle RAW BIO 350 Kč (500 g)
- Nonage Mandle pražené solené 360 Kč (750 g)
- Allnature Mandle uzené 340 Kč (1000 g)
- Šufan Mandle ze Španělska 330 Kč (500 g)
- Grizly Mandle Natural loupané 170 Kč (500 g)
- Grizly Mandle Natural neloupané 280 Kč (1000 g)
Co jsou mandle?
Ačkoliv se o mandlích mluví jako o ořeších, ve skutečnosti to ořechy vůbec nejsou. Jedná se o jadérko v pecce, které je velmi podobné například tomu v meruňce. Ochutnali jste ho někdy? Pokud ano, určitě potvrdíte i jejich chuťovou podobnost. Nicméně laicky se tyto skořápkovité plody mezi ořechy řadí.
- Mandle jsou velmi oblíbené „ořechy“, které chutnají snad každému. Zařazují se chuťově mezi neutrálnější formu „ořechů“ a hodí se skvěle do dezertů a moučníků.
- Tyto skořápkovité plody rostou na mandlovníku a pěstují se i v Čechách – především tedy na Moravě. Nicméně svůj původ mají tyto stromy v zemích, kde je tropické či subtropické klima, například Španělsko, Kalifornie, Austrálie a podobně.[1] Mandlovníky často dorůstají až do výšky 12 metrů.
- Tvrdí se, že mandlovníku se daří plodit tam, kde vzkvétají broskve, meruňky nebo vinná réva – proto u nás mají své místo právě převážně na Moravě.
- Prozatím jsou známé dva typy mandlí – hořké a sladké.[2] Ty hořké obsahují větší podíl amygdalinu, což je látka která onu hořkost způsobuje. Udává se, že opravdu lahodná mandle by měla být sladší, velká, tvrdá a uvnitř krémová.
Existuje nezměrné množství superpotravin, vitaminů, minerálů, nootropik, adaptogenů, bylinek a mnoho dalšího, které nějakým způsobem ovlivňují naše těla. Mnoho z nich se dá suplementovat a doplňovat do těla externě. Každá taková bylinka či superpotravina má své specifické účinky na tělo, některé jsou komplexní, jiné zase jednoduché, ale všechny jsou zajímavé a stojí za to si o nich něco přečíst.
Zde máte seznam superpotravin, bylinek a mikroživin, které našemu tělu prospívají:
- Zkušenosti s CBD – Věra
- Zkušenosti s CBD – Michal
- Zkušenosti s CBD – Michal
- Zkušenosti s CBD – Mari
- Zkušenosti s CBD – Johny
- Zkušenosti s CBD – Jakub
- Ženšen pravý (ginseng) – účinky, recenze a který je nejlepší?
- Zelený ječmen – recenze, účinky a který je nejlepší?
- Yucca – účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Tribulus (kotvičník zemní) – recenze, účinky, zkušenosti a který je nejlepší?
- Spirulina – recenze, účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Rozchodnice růžová (Rhodiola rosea) – recenze, účinky a která je nejlepší?
- Ostropestřec mariánský – recenze, účinky, tipy a který je nejlepší?
- Nejlepší třezalka: účinky, recenze a diskuze
- Nejlepší masticha (chioská masticha) – zkušenosti & účinky
- Nejlepší hlíva ústřičná: účinky, recenze a tipy
- Nejlepší Gaba (kyselina gama-aminomáselná) – účinky a recenze
- Nejlepší Chaga (rezavec šikmý) – účinky a recenze
- Nejlepší CBD oleje pro psy a kočky – srovnání a recenze
- Nejlepší CBD oleje a kapky 2025 – srovnání, zkušenosti a recenze
- Nejlepší Astragalus (Kozinec) – účinky, recenze a diskuze
- Mumio – recenze, účinky a které je nejlepší?
- Maca peruánská – recenze, účinky a která je nejlepší?
- Korálovec ježatý (hericium) – účinky a recenze
- Jablečný ocet – recenze, účinky, zkušenosti
- Guarana – recenze, účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Gotu kola – recenze, účinky a která je nejlepší?
- Cordyceps (housenice) – recenze, tipy, účinky a který je nejlepší?
- Chlorella – recenze, účinky, zkušenosti a která je nejlepší?
- Ashwagandha – recenze, účinky a která je nejlepší?
- 7 tipů, kde koupit kvalitní vlašské ořechy za dobrou cenu
- 6 tipů na nejlepší přípravek s graviolou – účinky
- 26 důvodů, proč (ne)užívat CBD – Vše o CBD
- 14 tipů na nejlepší Ginkgo Biloba – účinky, recenze a diskuze
- 14 nejlepších (přírodních) adaptogenů – recenze a účinky
- 13 tipů na nejlepší nootropika – recenze, zkušenosti a účinky
- 13 tipů na nejlepší a nejkvalitnější reishi – účinky a recenze
- 12 tipů na nejlepší matcha tea – recenze, účinky a zkušenosti
- 11 tipů na nejlepší ceremoniální kakao – účinky a benefity jeho pití
- 11 tipů na nejlepší astaxanthin: Účinky, recenze a zkušenosti
- 11 nejlepších produkty s propolisem – doplňky stravy a kosmetika
- 11 nejlepších česnekových tablet (recenze česneku v tabletách)
- 10 tipů, kde koupit kvalitní pistácie za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit kvalitní makadamové ořechy za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit kvalitní kešu ořechy za dobrou cenu
- 10 tipů, kde koupit 1 kg para ořechů (1000 g)
- 10 tipů na nejlepší zelenou kávu – recenze a diskuze
- 10 tipů na nejlepší moringu – zkušenosti a recenze
- 10 tipů na nejlepší kratom – zkušenosti, recenze a jak vybrat
- 10 tipů na nejlepší kořen lékořice (Licorice root): recenze a diskuze
- 10 tipů na nejlepší CBG olej – srovnání, recenze + co je to CBG
- 10 tipů na nejlepší Camu Camu: Recenze, účinky a diskuze
- 10 tipů na nejlepší brahmi (bacopa monnieri) – recenze, účinky a které je nejlepší?
- 10 tipů na nejlepší aloe vera na trhu – recenze
- 10 nejlepších zelených čajů – recenze & jak vybrat
- 10 nejlepších produktů se sacha inchi (inca inchi)
- 10 nejlepších konopných mastí – recenze a srovnání
- 10 nejlepších CBD kapslí – srovnání a recenze
Jsou mandle zdravé?
Ano, mandle jsou zdravé, ale když jich budete konzumovat nadbytek, mohou způsobit i naprosto opačný efekt, což vám popíšu za okamžik.
Jaké jsou tedy zdravotní benefity mandlí?[3]
Uvádí se, že mandle mají velmi příznivý vliv na hladinu cukru v krvi a tím mají logicky i schopnost snižovat rizika spojená s cukrovkou.[4]
V krvi se vyskytuje takzvaný dobrý a špatný cholesterol. HDL se řadí na tu dobrou stranu a LDL naopak na tu opačnou, nechtěnou. Považuje se za velmi rizikový faktor vzniku srdečních chorob. Uvádí se, že denní konzumace mandlí může LDL cholesterol eliminovat a zároveň i redukovat.[5]
Právem se mandle považují za jednu ze superpotravin pro vyživení mozku. Je to díky tomu, že obsahují riboflavin a L-karnitin, které podporují jeho činnost a chrání ho před volnými radikály.[6]
Mandle jsou velkým zdrojem vitamínu E, což je známý antioxidant, který dokáže redukovat buněčné stárnutí.[7][8] Mimo to obsahují i vysokou koncentraci antioxidantu katechinu, epikatechinu a flavonolu, dále pak kvercetinu, koempferolu a isorhamnetinu. Tato skupina sloučenin chrání pokožku před poškozením vlivem oxidačního stresu. Například takový mandlový olej, ten bývá pro pleť a pokožku obecně doslova hojivým balzámem. Často se používá i v péči o miminka či novorozence.
Mandle obsahují zdravé tuky, zásadotvorné molekuly a prebiotické složky, které umí podpořit kvalitu trávení v žaludku ale i ve střevech. Nezapomeňte, co se říká o střevu – je to náš druhý mozek. Když je střevní mikrobiom v pořádku, má se dobře i celý zbytek těla. Starejme se tedy o něj s pokorou.
Co mandle obsahují?
Tyto „ořechy“ v sobě ukrývají celou řadu prospěšných látek, mezi které patří především:[9]
- Vláknina
- Bílkoviny
- Zdravé tuky
- Vitamin E
- Mangan
- Hořčík
- Fosfor
- Vitamin B2
- Měď
Jedna hrst mandlí obsahuje do 3 g sacharidů a kalorická hodnota nepřevyšuje 161 kalorií. Můžete si je tedy bez omezení dopřát každý den.
Jaké existují druhy mandlí?
Existuje jich opravdu mnoho. Veškeré odrůdy se od sebe navzájem liší velikostí, tvarem, barvou, tvrdostí, konzistencí i chutí a samozřejmě také původem.
Tyto mandle mají svůj původ v USA a tvoří až tři čtvrtiny celosvětové produkce. Kalifornské mandle se ještě dále dělí na další odrůdy z nichž nejznámější jsou:
- Nonpareil – mají plochý tvar, hladký povrch, jsou tenké a mají hodně světlou slupku. Dále mají přírodní, mírně nasládlou chuť s máslovými podtóny. Tento druh se často blanšíruje nebo seká na jemné plátky.
- Carmel – tyto mandle mají spíše podlouhlý tvar a jsou užší. Jejich slupka je mírně vrásčitá a mají velmi sladkou chuť. Hodí se do dezertů a sladkých jídel.
- Monterey – jedná se o opravdu velké mandle, které jsou tmavší a slupka je hodně vrásčitá. Jejich chuť je hodně hutná a výrazná. Hodí se hlavně na pražení, díky čemuž jejich chuť ještě více vynikne.
- Butte – jedná se o mandle, které jsou velmi krátké a široké. Mají tmavě hnědou barvu a zvrásněný povrch. Jejich chuť je hodně máslová a právě proto se hodí na výrobu mléka a ořechového másla.
Jak jsem zmínila výše, mandle se pěstují například i na Moravě. Tvrdí se, že mandle z Evropy mají plnější chuť a velmi často se vyváží v RAW kvalitě. A jaké jsou typické evropské země, kde se mandle „rodí“? Hlavně Španělsko, Itálie či Řecko.
Mezi evropské mandle se řadí například tyto odrůdy:
- Valencia – mají plochý povrch a lehce chlupatou slupku. Jejich chuť je výrazná a sladká. Jsou ideální do dezertů.
- Marcona – jedná se o mandle kulatého tvaru s drsným povrchem. Mají šťavnatou chuť a jsou ideální také do dezertů.
- Largueta – dlouhé a špičaté mandle sladké chuti. Hodně často se upravují se solí, například jako pražené.
- Guara – menší, hodně kulaté mandličky s velmi sladkou chutí. Používají se zejména na výrobu marcipánu či nugátu.
Jak mandle konzumovat?
Mandle se prodávají v různých formách – loupané, neloupané, pražené, solené, uzené, s karamelem a v mnoha dalších variantách a obměnách.
- Většina antioxidantů, které mandle obsahují, je ve slupce a proto je nejlepší je konzumovat právě s ní.
- Pokud navíc mandle na pár hodin namočíte do studené vody, zbavíte je enzymových inhibitorů, bez kterých je dokáže tělo lépe trávit a získáte z nich větší množství přínosných látek.
- Formy a podoby mandlí bez obav střídejte. I ty neloupané můžete občas nahradit loupanými, nebo si dopřejte gurmánský zážitek ve formě uzených, pražených nebo v karamelu obalovaných mandlí.
Na co si dát pozor?
Mandle jsou sice zdravé a podporují fyziologické procesy v těle, ale jak se říká, nic se nemá přehánět. Existuje několik druhů mandlí a mají malinko rozdílné složení. Zvýšenou pozornost je třeba mít u hodně hořkých mandlí, které obsahují kyanogenní glykosid amygdalin,[10] ze kterého se při trávení uvolňuje kyanovodík, s jehož nadměrným množstvím si tělo neumí poradit.
- Uvádí se, že 10 kusů hořkých mandlí představuje nebezpečnou dávku – proto vždy volte mandle sladší, kde se není čeho obávat. Nemusíte mít obavy, protože v obchodech prodávají mandle sladké a pokud ne, je to na obalu uvedeno.
1. místo
Bio Nebio Mandle Valencia BIO
Sladké evropské mandle v BIO kvalitě. S plnou chutí, silnější slupičkou a univerzálním využitím na mlsání, pečení i domácí mandlové mléko.
Orientační cena za 2,5 kg: 1350 Kč
Proč jsou Mandle Valencia BIO od Bio Nebio na 1. místě?
Mandle Valencia BIO od Bio Nebio jsem na první místo zařadila hlavně proto, že nabízejí poctivou BIO kvalitu ve velkém 2,5kg balení. Jde o sladké evropské mandle, které se od běžných mandlí ze Spojených států liší silnější slupičkou a výraznější oříškovou chutí. Odrůda Valencia je známá plnou nasládlou chutí, takže se skvěle hodí jak na samotné mlsání, tak do domácích dezertů, kaší, jogurtů nebo oříškových směsí.
Líbí se mi také šetrné zpracování. Mandle byly pečlivě tříděny tak, aby se k zákazníkovi dostala pokud možno celá a nepoškozená jádra, a sušeny při teplotě nižší než 42 °C. Díky tomu si zachovávají svou původní kvalitu a přirozený charakter. Plusové body získávají i za to, že jde o produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Uživatelské recenze
Na Zboží.cz se objevuje hodnocení 100 %, ve kterém zákazník stručně zmiňuje, že tyhle mandle výborně chutnají.
Podobně skvěle vyznívají také recenze na Heurece. Zákazníci oceňují hlavně to, že jde o BIO mandle ze Španělska, přímo od sadařů, a opakovaně chválí jejich výbornou chuť. V jedné recenzi se objevuje i poznámka, že španělský původ je výhodou oproti kalifornským mandlím, protože si zákazník spojuje evropské mandle s raw kvalitou.
Více informací
Mandle můžete jíst samotné, přidat do oříškových směsí, ovocných salátů, jogurtů, sladkých kynutých těst nebo je využít na domácí marcipán a nepečené cukroví. Výborné jsou také nasucho opražené ve slupce bez oleje. Pokud chcete zvýraznit jejich chuť v dezertech, můžete je krátce šetrně opražit na plechu. Hodí se i na přípravu domácího mandlového mléka nebo mandlových sladkostí.
Balení má 2,5 kg a cena se pohybuje okolo 1350 Kč, což vychází přibližně na 540 Kč za kilogram. Skladovat by se měly v suchu a chránit před teplem.
2. místo
Venira mandle natural loupané nebo pražené
Praktické kilové balení natural mandlí lpupaných či pražených bez cukru, lepku a laktózy, které se hodí jako svačina i do kuchyně na přípravu nejrůznějších jídel.
Orientační cena za 1 kg: 300 – 330 Kč
Proč jsou mandle od značky Venira na 2. místě?
Mandle od Veniry jsem na druhé místo zařadila hlavně proto, že si můžete vybrat mezi dvěma výbornými variantami.
- Loupané natural mandle mají díky odstraněné slupce jemnější, nasládlejší chuť a hodí se všude tam, kde nechcete výraznější mandlovou slupku – třeba do kaší, dezertů, těst nebo domácího mandlového mléka.
- Pražené natural mandle jsou naopak ve slupce a pražené horkým vzduchem na sucho, takže mají výraznější chuť a příjemnou křupavost.
Obě varianty pocházejí z USA, mají přírodní složení bez přidaného cukru, jsou veganské, bez lepku a bez laktózy. A líbí se mi i znovuuzavíratelný obal, který pomáhá udržet mandle déle čerstvé.
Uživatelské recenze
U loupané varianty zákazníci na Heurece nejčastěji zmiňují dobrou chuť, příznivou cenu a bezproblémový nákup. Na Zboží.cz pak jeden uživatel oceňuje hlavně to, že jsou mandle už loupané, takže odpadá zdlouhavé loupání, a zároveň chválí i výhodnější cenu oproti hypermarketům.
Pražené natural mandle od Veniry mají také příznivé ohlasy. Na Heurece zákazníci zmiňují velmi dobrou chuť a výbornou kvalitu.
Další informace
Obě balení obsahují 1000 g mandlí a jsou připravená k okamžité konzumaci. Loupané mandle stojí okolo 330 Kč, pražené natural mandle přibližně 300 Kč, takže cenově vycházejí velmi dobře.
Mandle jsou přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny, nenasycených mastných kyselin, draslíku, železa a vitaminu E. Využít je můžete jako svačinu během dne, do müsli, ovesných kaší, jogurtů, dezertů i při vaření.
3. místo
NaturalProtein Mandle pražené Natural
Kvalitní mandle královské odrůdy Non Pareil velikosti 27/30, které jsou pražené na sucho.
Orientační cena za 250 g: 110 Kč
Proč jsou mandle od NaturalProtein na 3. místě?
Třetí místo jsem věnovala úžasným mandlím od české značky NaturalProtein, protože jsou jednak pražené na sucho a jednak jsou skutečně kvalitní. Odrůda mandlí Non Pareil je mimochodem označována za „královskou“ a od ostatních typů mandliček se liší barvou, strukturou i velikostí – její plody jsou fakt velké, a to je prostě boží.
Uživatelské recenze
Tyhle mandle mají prima skóre na Heurece, kde je zákazníci popisují jako chuťově vynikající, oceňují jejich kvalitu a také praktické balení oříšků. Vedle toho tu také zaznívá spokojenost ohledně ceny, konkrétně příznivého poměru mezi cenou produktu a jeho kvalitou.
Super recenze má i samotný e-shop naturalprotein.cz. Ten zákazníci vyloženě doporučují – líbí se jim, že zboží přichází rychle, a to v hezkém balení. Také se tu hodně píše, že jsou produkty od tohoto výrobce kvalitní. Výhodou této rozrůstající se české značky je také to, že se její sortiment neustále rozšiřuje, takže se ještě určitě máme na co těšit.
Dále o produktu
V balíčku najdete mandle, které se pěstují ve Spojených státech. Díky pražení horkým vzduchem jsou navíc perfektně křupavé a mají lahodný chuťový odstín. A – stejně jako všechny tyto plody – obsahují zdravotně prospěšné látky (například hořčík, vitamín B2 nebo vitamin E).
Cenově se tyto mandle pohybují okolo 110 Kč za 250 g.
4. místo
Vitalvibe BIO mandle
Orientační cena: 460 Kč (750 g)
Proč jsem vybrala BIO mandle od Vitalvibe?
Protože jde o pečlivě vybrané RAW mandle v BIO kvalitě, které si díky šetrnému zpracování zachovávají maximum živin i přirozenou, jemně sladkou a plnou chuť. Pocházejí ze Španělska, kde mají ideální podmínky pro pěstování, což se odráží na jejich kvalitě, velikosti i krémové konzistenci. Jejich skvělým benefitem je čisté složení bez GMO a chemických zásahů, takže jde o skutečně přírodní produkt.
Mandle jsou navíc bohatým zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny i vitaminu E, díky čemuž představují výživnou a přirozeně energizující svačinu. Využijete je nejen na mlsání, ale i při pečení, vaření nebo například na přípravu domácího mandlového mléka či másla. 750gramové balení stojí okolo 460 Kč.
5. místo
Lifefood Mandle RAW BIO
Orientační cena: 350 Kč (500 g)
Čím mě zaujaly raw mandle od Lifefood?
Hlavně tím, že jsou 100% BIO a při jejich zpracování nebyla překročena teplota 45 °C. Díky tomu si zachovávají maximum živin i svou přirozenou mandlovou chuť. Pocházejí ze Španělska a jde o jednoduchý produkt bez jakýchkoliv zbytečností – ve složení najdete pouze mandle z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Hodí se jen tak na mlsání, ale využijete je i do domácí granoly, dezertů, salátů nebo dalších dobrot teplé i studené kuchyně. Nutričně potěší vysokým obsahem vlákniny, kvalitních tuků a bílkovin, přirozeně obsahují také vitaminy a minerály, například hořčík, vápník nebo železo.
Balení obsahuje 500 g a cena se pohybuje okolo 350 Kč.
6. místo
Nonage Mandle pražené solené
Orientační cena: 360 Kč (750 g)
Proč jsem vybrala pražené solené mandle od Nonage?
Pokud hledáte chutnou slanou alternativu k natural mandlím, tento produkt určitě stojí za vyzkoušení. Díky pražení získávají příjemnou křupavost a jemné osolení zvýrazňuje jejich přirozeně lahodnou chuť. Skvěle se hodí nejen k přímé konzumaci jako rychlá a sytá svačina, ale i do salátů, na pečení či jako doplněk k různým jídlům.
Výhodou je i jednoduché složení bez palmového oleje a bez lepku či laktózy, což ocení i lidé s potravinovými omezeními. Mandle jsou navíc přirozeně bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a důležité minerály. Praktické balení o hmotnosti 750 g za přibližně 360 Kč představuje dobrý poměr ceny a množství.
7. místo
Allnature Mandle uzené
Orientační cena za 1 kg: 340 Kč
Proč jsem do srovnání zařadila uzené mandle od Allnature?
Uzené mandle od Allnature jsem do výběru zařadila zejména pro jejich výraznou a netradiční chuť. Jde o mandle s jemným kouřovým aroma, díky kterému se skvěle hodí například jako slaná pochoutka k večernímu posezení nebo jako zajímavý snack na cesty. Základ tvoří vysoký podíl mandlových jader, více než 90 %, doplněný o slunečnicový olej a uzenou příchuť.
Kromě chuti potěší i nutričním profilem – mandle jsou přirozeně bohaté na zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu i minerály, jako je hořčík, zinek či železo. Praktické kilové balení za přibližně 340 Kč navíc vychází cenově velmi příznivě. Pokud tedy hledáte něco méně tradičního než klasické natural mandle, tato uzená varianta stojí za vyzkoušení.
8. místo
Šufan Mandle ze Španělska
Orientační cena: 330 Kč (500 g)
Proč jsem vybrala mandle ze Španělska od Šufanu?
Protože to jsou velké, sladké a nesolené mandle ve slupce, která jim dodává příjemnou křupavost. Pocházejí ze Španělska, kde se pěstuje odrůda chuťově bohatší než běžné kalifornské mandle.
Mandle jsou šetrně pražené za nižších teplot, bez přidaného oleje a mají 100% přírodní složení. Hodí se jen tak na mlsání, ale využijete je i při pečení, do salátů, dezertů nebo na přípravu domácího mandlového mléka. Díky výraznější chuti a křupavosti podle mě potěší hlavně ty, kdo mají rádi opravdu kvalitní natural ořechy bez soli a zbytečných přísad.
Balení obsahuje 500 g a cena se pohybuje okolo 330 Kč. K dispozici je ale i menší, 200gramové balení, za cca 150 korun.
9. místo
Grizly Mandle Natural loupané
Orientační cena: 170 Kč (500 g)
Proč jsem vybrala naturální loupané mandle od Grizly?
Kilové balení loupaných mandlí od značky Grizly má svůj původ v Americe a ve Španělsku. Jedná se o 100% loupaná jádra ořechů a skvěle se hodí například na přípravu ořechového másla, dortů nebo jen tak, jako zdravé „zobání“. Tyto mandle jsou ve znovuuzavíratelném PP obalu nebo vakuované v PP obalu.
A jaká je cena? 500 g vás vyjde na cca 170 korun.
10. místo
Grizly Mandle Natural neloupané
Orientační cena za 1 kg: 280 Kč
Z jakého důvodu jsem zvolila naturální neloupané mandle od Grizly?
Neloupané natural mandle v kilovém balení od značky Grizly pochází ze slunného Španělska a můžete je jíst buď takto, v neloupané formě a nebo si je můžete velmi snadno „změnit“ na ty loupané. Jak na to? Mandle krátce spaříte v horké vodě a potom ořech lehce třete mezi prsty – tím se slupka odloučí.
1000 g neloupaných natural mandlí stojí cca 280 korun.
Závěr
Mandle jsou takové ořechy „neořechy“. Běžně se o nich tak hovoří, nicméně pokud mám být zcela přesná, musím se o nich vyjadřovat jako o skořápkových plodech. Mandle se pěstují de facto na celém světě a ani Česká republika není výjimkou. Mají mnoho zdravotních benefitů, takže se nebojte si je dopřát klidně každý den a to nejen samotné, ale i jako skvělou součást dezertů, moučníků, salátů, omáček nebo pečiva. Pokud jste milovníci ořechových másel, nebojte se ho připravit sami. Nic to není a výsledek vás nadchne. Co je víc než kvalitní domácí produkty. Kromě lahodného másla můžete vyzkoušet i mandlové mléko, které se hodí jako zdravá alternativa toho kravského nebo jako příjemné zpestření.
Na základě podrobného průzkumu bych vám doporučila zejména Bio Nebio Mandle Valencia, protože zaujmou velkým balením, BIO kvalitou, plnou nasládlou chutí a opravdu univerzálním využitím v kuchyni. Pak bych doporučila mandle od Veniry, hned ve dvou variantách – jemnější loupané natural mandle pro univerzální použití a pražené natural mandle pro ty, kdo chtějí výraznější chuť a křupavější svačinu. A nakonec musím ještě zmínit NaturalProtein Mandle, které jsou šetrně pražené suchým vzduchem a jde o luxusní odrůdru Non Pareil, která vyniká velikostí jader a také jejich sladkou chutí.
Užitečné odkazy ✓důvěryhodné:
[11] Wikipedie (CZ): Mandloň obecná
[12] Wikipedie (CZ): Mandle (plod)
[13] Healthline (ENG): 9 Evidence-Based Health Benefits of Almonds
[14] PubMed Central (ENG): Almonds (Prunus Dulcis Mill. D. A. Webb): A Source of Nutrients and Health-Promoting Compounds
[15] Food and Drug Administration – FDA (ENG): Nuts, almonds – nutrients
