Keto dieta pro začátečníky – kompletní průvodce

Co je to keto dieta, ketóza a jaké má keto dieta benefity? Proč ji držet, jak s ní začít a na co si dát pozor? Jakou keto dietu vybrat?

TOP  1. místo

Keto Mix

Cena za porci: 33 – 38 Kč
Výborná keto dieta, nejlepší poměr cena / výkon, rychlé váhové úbytky a skvělá zákaznická podpora.
2. místo

Keto Diet

Cena za porci: 46 – 52 kč
Nejstarší keto dieta v česku, výborné jídla, výborný servis, rychlé hubnutí a vysoká kvalita diety.
3. místo

Chia Shake

Cena za porci: 35 – 45 kč
Skvělá keto dieta, relativně jednoduchá jídla, ale účinná dieta, chuťově výborné shaky.

Deset nejlepších keto diet

Co je to keto dieta

Pokud vás zajímají principy stravování a není vám oblast výživy úplně cizí, pravděpodobně už budete ketodietu znát. Ale kdyby to pro vás byly přece jen cizí vody, přiblížíme vám tento pojem, ať víte, jestli je to směr pro vaši maličkost či nikoliv.

Keto dieta je druh nízkosacharidové stravy, která eliminuje a to velmi radikálně, příjem cukrů a naopak upřednostňuje přísun kvalitních tuků. Hlavním cílem tohoto způsobu stravování je dosáhnout ketózy, což je metabolický stav, ve kterém se děje to, že tělo nemá dostatek krevního cukru a čerpá energii z vlastních tukových zásob. Ketóza je poměrně účinný způsob jak zhubnout přebytečná kila, nicméně se pravděpodobně nehodí pro všechny jedince.

Tento název je odvozený od ketonů, což jsou mastné kyseliny, které vznikají právě během tohoto jevu. Jejich úkol je sloužit organismu jako zásobárna energie.

Abyste ketózy opravdu dosáhly, je důležité nepřesáhnout příjem 50 g sacharidů za den. Úplně ideální množství je 20 g.

A jak by měl vypadat poměr jednotlivých nutrientů? Vlastně, popravdě řečeno, neexistuje. Můžeme se bavit jen o obecně doporučovaném, což je čerpat 70 – ⁠80 % denního kalorického příjmů z tuků, 10 – ⁠20 % z bílkovin a zbylých 5 – 10 % ze sacharidů.

8 bodů - jak začít s keto dietou:

  1. Inu, ruku na srdce, začátky mohou být krušné. Zmiňuje se, že nejhorší je zvládnout první dva týdny, potom už si tělo i “hlava” zvyká. V tomto časovém úseku se dostává tělo právě do ketózy, která s sebou může nést nejrůznější fyzické projevy jako je například bolest hlavy nebo výkyvy nálad. Děje se to z toho důvodu, že se snaží tělo vyrovnat hladinu glykogenu. U někoho to může být například extrémní chuť na sladké.
  2. Když vás bude honit velmi výrazná “mlsná”, hodně pijte čistou vodu, nebo si dopřejte bobulovité ovoce, jako jsou maliny nebo borůvky. Další berličkou by mohl být proteinový nápoj, který je nasládlý a zároveň hodně zasytí.
  3. Než ale začnete, načtěte si co možná nejvíce informací a ideálně se poraďte i s odborníkem. Nabízí se i nechat si udělat krevní testy, které napoví, jestli vaše tělo ketózu v aktuální fázi zvládne, cože je důležité, aby nebyl celý proces kontraproduktivní. 
  4. Buďte poctiví při přípravě plánu nového jídelníčku. Musíte vědět, co jíst. Co jsou povolené a co naopak zakázané potraviny. Nemělo by dojít k situaci, že si nevíte rady s tím, co konzumovat a nakonec sníte něco, co do keto určitě nepatří.
  5. To, že pocítíte únavu, náladovost, malátnost – to je normální a signalizuje to ketózu. Říká se tomu také “ketonová chřipka”. Pokuste se to přijmout a nechat projít. Tělo se musí se změnou vypořádat a to chce čas.
  6. Jelikož vás čeká silná redukce sacharidů, může dojít k tomu, že vám budou chybět vitamíny a minerály. Nezapomeňte je suplementovat. Zaměřte se především na zinek, vápník, sodík a draslík, který během proteinové diety často schází.
  7. Dejte si pozor na takzvané “zabijáky ketózy”. U keto diety se totiž klade velký důraz na nezpracované potraviny, takže pozor na polotovary.
  8. Hodně pijte.

Hubnutí je cesta ke krásné postavě – a krásnou postavu chce pravděpodobně každý z nás, přestože krásná postava pro každého může znamenat něco jiného. Jak tedy docílit toho, aby se pro vás vaše vysněná postava stala realitou? Pro začátek si můžete počíst o hubnutí, dietách a úpravách jídelníčku. Zde máte seznam článků na toto téma:

Benefity keto diety

  • Spalování tuků a hubnutí – tento druh stravování vede ke spalování tuků. Cílem je, že shodíte přebytečné kilogramy a možná i docílíte vysněné postavy. 
  • Zvyšuje hladinu energie – keto dieta zvyšuje počet mitochondrií a souběžně s tím snižuje na ně vyvíjený oxidační stres 
  • Má protizánětlivý efekt – jakýkoliv zánět je velký nepřítel pro zdraví člověka. Ketogenní dieta dokáže záněty regulovat a následně i velmi výrazně snižovat
  • Bojuje proti epilepsii – uvádí se, že je keto dieta velmi funkční podpůrný prostředek při léčbě této nemoci.
  • Chrání mozek – ketony velmi příznivě ovlivňují správné funkce mozku a celé neurologické soustavy.  
  • Snižuje příznaky Parkinsonovy choroby.
  • Snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
  • Pomáhá s léčbou cukrovky.
  • Podpora při léčbě rakoviny.

Nevýhody a rizika

Veškeré diety mohou přinášet jistá rizika. Nejdůležitější je, abyste než se do keto diety pustíte, byli 100% zdraví, respektive poradili se se svým lékařem, zda je tento typ diety vhodný právě pro vás. 

  • Přechodné výkyvy nálad.
  • Přechodná slabost.
  • Tendence ke konzumaci špatných tuků a tím i potenciální možnost vzniku onemocnění srdce. Je třeba dbát na to, aby „špatné“ tuky, tedy nasycené mastné kyseliny, tvořily maximálně 7 % denního příjmu kalorií. 
  • Takřka nulová pestrost skladby jídelníčku.
  • Nedostatek vitamínů a minerálů.

Jak si změřit, že jste v ketóze?

To, že jste v ketóze poznáte pravděpodobně pocitově velmi rychle. Zřejmě zaznamenáte úbytek na váze, minimální hlad a hodně energie. Pokud chcete ale opravdu jistotu, vyzkoušejte takzvané diagnostické proužky pro analýzu moči, které koupíte v každé dobré lékárně. Papírek detekuje ketony v moči.

Co jíst při keto dietě?

Už jsme si řekli, že keto dieta vylučuje průmyslově zpracované potraviny. Co tedy ale konkrétně do tohoto režimu spadá a co můžete konzumovat?
  • Maso
  • Ryby
  • Mořské plody
  • Vejce
  • Sýry
  • Máslo.
  • Tvaroh.
  • Tučný řecký jogurt.
  • Oříšky.
  • Semínka.
  • Listová zelenina.
  • Celer.
  • Okurka.
  • Ředkvičky.
  • Květák.
  • Zelí.
  • Cuketa.

Ovšem i zde existují jistá ale. Z oříšků raději vynechte kešu a pistácie a ze semínek ta lněná.

Potraviny, které jsou nevhodné si pravděpodobně dokážete představit, nicméně raději se o nich také zmíníme.

Do keto diety se nehodí:

  • Sladkosti – slazené nápoje, zákusky, cukrovinky, cereálie a pečivo.
  • Většina příloh – brambory, rýže, těstoviny i luštěniny.
  • Ovoce kromě malin a borůvek v malém množství. 
  • Salátové dresinky.
  • Doslazované jogurty.
  • Sušené maso.
  • Kukuřice.
  • Mrkev.
  • Med.
  • Javorový a agávový sirup. 

Pro koho se keto dieta hodí?

Pro každého, komu to jeho zdravotní stav a psychické nastavení dovolí. Pokud se řadíte mezi lidi, kteří sacharidy k životu potřebují, raději se opravdu dobře rozmyslete. Mnohem lepší je vyřazovat cukr ze života postupně a naladit tak tělo na změnu, než to udělat násilně na jeden zátah. Časem se může zdát strava při keto dietě jednotvárná, takže zauvažujte nad tím, jestli vám nebude chybět pestrost. Ať už se rozhodnete pro jakkoliv, vždy poslouchejte své tělo. Keto dietu můžete držet i nárazově a potom se postupně vrátit do normálního způsobu života.

1. místo

Keto Mix

Výborná keto dieta pro začátečníky, jelikož je cenově dostupná, přehledná a účinná.

KetoMix je založen na principu, kdy se mírně zvýší proteiny a tuky a přímo úměrně naopak sníží sacharidy. Jedná se o speciální postup, který funguje jak pro muže, tak i pro ženy. 

Je skvělé, že v Keto Mixu funguje poradna, která se snaží zodpovědět všechny vaše dotazy, na které odpovídají zkušení nutriční poradci. 

A jaké dietní plány zde můžete pořídit?
  1. Lehká nadváha
  2. Střední nadváha
  3. Vyšší nadváha
  4. Velmi vysoká nadváha

Každý plán je detailně popsán, pro koho, kdy a proč se hodí. Nemusíte se tedy bát, že byste si s výběrem nevěděli rady.

V Ketomixu můžete zakoupit jak výhodné balíčky, tak si i dle libosti poskládat jednotlivá jídla podle sebe a svého uvážení.

2. místo

Keto Diet

Keto Diet se skvěle hodí pro začátečníky, protože hezky vše vysvětlí od začátku po konec a na svých stránkách vás pěkně provede principem keto diety. Je to ryze česká značka, která je na trhu od roku 2011. Klientům nabízí jak prvotřídní proteinové nápoje, tak jídla, která vyrábí  přímo na území ČR, ale i maximální podporu v průběhu dietních plánů, společně se specializovaným výživovým poradenstvím.

A z jakých dietních plánů můžete vybírat?
  1. BASIC – délka trvání je 3 x 2 týdny, k tomu výživové poradenství zdarma a navíc přehledná brožura. Cena je něco přes 3000 korun.
  2. MEDIUM – délka trvání je 3 x 3 týdny plus výživové poradenství zdarma a opět brožura. Cena je cca 5000 korun.
  3. INTENSE – délka trvání je 3 x 4 týdny, k tomu výživové poradenství a brožura zdarma. Cena je cca 6500 korun.

3. místo

Chia Shake

Chia Shake se hodí pro začátečníky, jelikož nabízí spoustu shaků, které je velmi vhodné zařadit do keto diety, obzvláště na začátku než si najdete „to své“.

Společnost Chia Shake se hodně zajímá o životní prostředí a o celkový stav naší planety. Můžete u nich zakoupit nejen keto dietu, ale i mnoho dalších výživových směrů, jako je například Dukanova dieta a podobě.

Můžete vybírat z různých koktejlů, shaků, jednotlivých jídel nebo i kompletních jídelníčků. Záleží na vás, co preferujete. Dietní balíčky obsahují od 35 až do 280jídel, kdy je cenové rozpětí od cca 1600 až do 10000 korun.

U společnosti Chia Shake se “vyřádí” i vegani a vegetariáni a nabídka je opravdu pestrá.

Tento eshop má i blog, kam se snaží často přispívat právě na téma stravování, hubnutí a podobně.

4. místo

Mix&Slim

Mix & Slim jsou dietní jídla plná bílkovin a vlákniny, s minimální zátěží sacharidů. Jejich produkty obsahují pouze kvalitní suroviny. Každé jídlo má vyvážené množství živin, vitamínů a minerálů. 

Keto dieta se skládá ze 3 fází. Rozdíl mezi jednotlivými fázemi je v počtu proteinových jídel Mix & Slim za den. V první fázi dochází ke kompletnímu nahrazení běžné stravy speciálními jídly, kdy je příjem 5 jídel denně. Tato fáze trvá 4-8 týdnů .

Ve 2. a 3. fázi pak postupně zapojujete i běžná jídla do svého jídelníčku, aby si tělo pomalu zvyklo na příjem tuků a sacharidů a nedocházelo k vytvoření nežádoucího jo-jo efektu.

Můžete si vybírat z několika dietních plánů nebo kupovat jednotlivé produkty a jíst jak uznáte za vhodné.

5. místo

Keto Fit

Keto Fit je dámská nízkosacharidová dieta, která cílí na to, aby se co největší množství žen cítilo dobře ve svém těle. Keto Fit je tedy česká firma a v současnosti nabízí rozmanitost až 60jídel.

Můžete si zde pořídit jak výhodné balíčky, tak i jednotlivá jídla a produkty jako jsou například těstoviny, omelety, kaše a mnoho dalšího.

Veškerá jídla si ve společnosti vyrábí sami – žádné překupy a přeprodeje.

Balíčků je na výběr opravdu mnoho od sady proteinových koktejlů až po kompletní proteinovou dietu v různém rozsahu. Například balíček diety na tři týdny stojí necelé 4000 korun.

Na webu najdete i recepty a tipy, jaká jídla si připravovat.

6. místo

It's my life

It’s my life je česká proteinová dieta, která je speciálně sestavená týmem odborníků tak, aby nastartovala zdravý proces hubnutí. Kromě toho firma nabízí i kompletní výživové poradenství, sestavování jídelníčků přímo namíru, analýzu těla za pomoci přístroje InBody. 

Firma nabízí různé výživové balíčky, jejichž cena se pohybuje od cca 1300 korun při množství 35 porcí jídla.

Navíc můžete na eshopu koupit i jednotlivá jídla, pochutiny, doplňky stravy a koktejly.

Dietní plány, ze kterých můžete vybírat jsou:
  • Keto dieta S
  • Keto dieta M
  • Keto dieta L
  • Keto dieta XL
  • Keto dieta XXL

7. místo

Prodietix

Veškeré programy Prodietix fungují na principu keto diety. Jejich cílem je dostat organismus do ketózy. 

Dietní programy Prodietix jsou rozdělené do 3 fází. V první fázi probíhají nejvýraznější změny v jídelníčku, na těle i na duši. Dochází zde většinou k velmi významné váhové redukci. Ve druhé fázi se začínají pomalu přidávat do svého jídelníčku sacharidy a zdravé tuky. Tím se stabilizuje váhový úbytek. Ve třetí fázi se postupně tělo připravuje na částečný návrat k běžnému jídelníčku. Tato fáze je zásadní, protože zabraňuje vzniku jo-jo efektu.

Můžete si zakoupit jak jednotlivá jídla, tak kompletní balíčky. Můžete si balíčky dokonce tvoří namíru a operativně i spočítat výslednou cenu.

8. místo

MyKeto

Rodinná firma GOLDIM vznikla před více než 29lety. A v čem přesně redukční plán MyKETO spočívá? Princip propracovaného dietního plánu MyKETO spočívá v intenzivním pocitu nasycení, který přetrvává díky vysokému obsahu bílkovin a přidané vláknině. Žádné hladovění a jo-jo efekt. Firma nabízí široký výběr proteinových jídel a koktejlů, které dobře chutnají a skvěle fungují. MyKETO si zakládá na kvalitních surovinách. Vyrábí se bez konzervantů, palmového oleje, syntetických barviv a dochucovadel. 

Na eshopu najdete jednotlivé produkty, tak i výhodné balíčky a jídelníček přímo namíru. Balíčky se pohybují v rozsahu od 7 do 21 dní, takže můžete zvolit co vám bude nejlépe vyhovovat.

9. místo

Express Diet

Jedná se o pětidenní dietu, která funguje na principu ketózy. Během těchto 5 dnů je přísun sacharidů značně omezen a hlavním zdrojem energie se stává uložený tuk. Dieta Express tělo nastartuje a udržuje ho v ketóze až do vytoužené hmotnosti.

Kufřík s pětidenní ketonovou dietou Express Diet obsahuje 20 hyperproteinových jídel:
  • kuřecí polévka, 2 ks,
  • sýrová polévka, 2 ks,
  • batátová polévka 2 ks,
  • rajčatová polévka s bazalkou 2 ks,
  • žampiónová polévka 2 ks
  • jablečno-skořicová kaše, 2 ks,
  • vanilkovo-malinová kaše, 2 ks,
  • vanilkové lívance 2 ks,
  • čokoládovo-malinový koktejl, 2ks,
  • jahodový koktejl, 2 ks.

A cena? Cca 1400 korun.

10. místo

Proslim

Na tomto eshopu můžete zakoupit výhodné balíčky, proteinové nápoje, proteinové polévky, proteinové kaše, proteinové omelety, proteinové palačinky či proteinové pudinky. Výhodné balíčky jsou v rozsahu od 6 dnů až po 4 týdny. Nejdražší cena balíčku, který trvá 4 týdny je něco málo přes 4000 korun.

Produkty můžete různě kombinovat a tím si vytvořit de facto balíček namíru. Na webu je i blog, na kterém se můžete v oblasti keto diety dozvědět spousty užitečných informací, které vás mohou posunout zase o něco dál.

Závěrem

Jak jsme si již řekli, keto dieta je velmi specifická a určitě nemůže vyhovovat každému – to je ale jako se vším, sto lidí, sto chutí. Vše si promyslete, poraďte se se svým lékařem a ideálně i s nutričním terapeutem a až potom dělejte závěry a konečná rozhodnutí. 

Užitečné odkazy ✓důvěryhodné:

[1] Wikipedie (CZ): Ketogenní dieta

[3] Wikipedie (CZ): Hubnutí

[7] Healthline (ENG): The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner’s Guide to Keto

[8] Healthline (ENG): 20 Foods to Eat on the Keto Diet

[9] PubMed Central (ENG): Advantages and Disadvantages of the Ketogenic Diet: A Review Article

[10] PubMed Central (ENG): Low Carbohydrate Diet

[11] PubMed Central (ENG): Ketogenic Diet

4.7/5 (Počet hlasů: 4)

Autor článku:

Radka Sezimová
Radka Sezimová
Jsem Radka, zrovna prožívám Kristova léta a mám dva malé kluky. Studuji Ájurvédu, jsem vegetarián a miluji přírodní kosmetiku. Již roky se věnuji józe, kde vedu i své lekce. Momentálně působím jako copywriter na volné noze (i když mi na ní neustále visí jedno či druhé dítě, nebo popřípadě pes). Miluji psané slovo! Napsala jsem i dvě knihy a třetí je na cestě. Ve své pracovně mám mraky různých bloků, per a pastelek. Psaní je pro mě jednoduše vše v jednom - kus života, relax, poslání a i zdroj obživy.

Autor článku:

Radka Sezimová
Radka Sezimová
Jsem Radka, zrovna prožívám Kristova léta a mám dva malé kluky. Studuji Ájurvédu, jsem vegetarián a miluji přírodní kosmetiku. Již roky se věnuji józe, kde vedu i své lekce. Momentálně působím jako copywriter na volné noze (i když mi na ní neustále visí jedno či druhé dítě, nebo popřípadě pes). Miluji psané slovo! Napsala jsem i dvě knihy a třetí je na cestě. Ve své pracovně mám mraky různých bloků, per a pastelek. Psaní je pro mě jednoduše vše v jednom - kus života, relax, poslání a i zdroj obživy.

Kam dál?