Shrnutí: Syrovátkový protein je skvělý pomocník při budování, udržování a regeneraci svalů, aniž byste museli stravu navýšit o spoustu extra kalorií. To je super, že? A jestli hledáte ten pravý, v mém článku najdete detailní srovnání deseti kvalitních produktů se syrovátkovým proteinem. Které jsou nejlepší?
- První místo u mě mají kvalitní české syrovátkové proteiny NaturalProtein Sport, které jsou navíc obohacené o BCAA a trávicí enzymy. K dostání v 11 přírodních příchutích, doslazených pouze trochou stévie.
- Na 2. místo jsem vybrala KetoMix proteinový koktejl, jehož hlavní složkou je syrovátkový protein a je k dispozici ve 12 příchutích.
- A 3. příčku získal GYMBEAM Protein just whey, který je bez příchuti a pochází z mléka volně se pasoucích krav, krmených trávou, takže má výjimečnou kvalitu.
Co se v článku dozvíte dál?
Co je syrovátka, protein a syrovátkový neboli whey protein.[1] Jaké druhy tohoto proteinu existují a v čem je tak skvělý.[4] A dále vás čeká detailní popis sedmnácti kvalitních syrovátkových proteinů, které jsou na našem trhu k dostání.
NaturalProtein
Sport
Protože tahle směs obsahuje nejen syrovátkový protein, který se zpracovává vysoce šetrnou metodou, ale také trávicí enzymy, čekankový kořen, stévii a ovoce sušené mrazem. Výsledkem je pak nápoj, který nejen pomáhá, ale i božsky chutná.
KetoMix
Proteinový koktejl
Jelikož tento koktejl vás dokonale zasytí a díky náloži syrovátkových proteinů, vitamínů, minerálů a vlákniny je můžete popíjet namísto klasického jídla (třeba snídaně či oběda). Nápoj si navíc lze chuťově přizpůsobit dle vlastních preferencí – na výběr máte 11 lahodných příchutí.
GYMBEAM
Protein just whey
Protože jde o perfektní volbu pro ty, kteří upřednostňují proteinové nápoje bez příchuti. Produkt se získává z mléka volně se pasoucích krav. Obsahuje syrovátkový protein, vitamíny B6 a E, trávicí enzymy a magnézium.
Deset nejlepších syrovátkových proteinů
- NaturalProtein Sport 360 Kč (350 g)
- KetoMix Proteinový koktejl 1000 Kč (1050 g)
- Gymbeam Protein just whey 730 Kč (1000 g)
- Venira beauty whey protein s kolagenem 950 Kč (1000 g)
- Šufan Syrovátkový protein 450 Kč (400 g)
- BrainMax Performance Protein 1000 Kč (1000 g)
- Prom-IN CFM Pure performance 1620 Kč (2250 g)
- Namaximum WPC 80 CFM 600 Kč (1 kg)
- WPC 80 – syrovátkový whey protein 250 Kč (400 g)
- Nutrend 100% Whey Protein 1600 Kč (2250 g)
Co je to syrovátkový protein?
Abychom se dostala k bližší podstatě, musíme si nejdříve objasnit, co je to syrovátka? Je zajímavé, že anglický překlad slova syrovátka je „whey“ a s tímto názvem se můžete setkat u četného množství výrobců a značek.
- Syrovátka pochází z mléka, jedná se tedy o živočišný produkt. Nalezneme ji v každém mléce jakéhokoliv savce, který produkuje mléko skrz mléčné žlázy.
- Syrovátka je takový malý zázrak, protože její složení opravdu zázračné je. Aminokyseliny, které obsahuje jsou pro tělo nepostradatelné.
- A jak syrovátkový profil pomůže lidskému tělu? Je velkým zdrojem BCAA aminokyselin, které příznivě působí na stavbu svalů a tkání, syrovátka dále podporuje imunitu, zmírňuje záněty, dokáže snížit krevní tlak a působí jako antioxidant.
- Ze syrovátky se vyrábí tři druhy proteinů – koncentrát, izolát a hydrolyzát.
Tématika fitness v sobě skrývá ohromné množství tipů, článků a témat, které stojí za to prozkoumat a to a už chcete nabírat svaly, rýsovat postavu, hubnout, nebo jen udržovat tělo.
Zde najdete seznam článků zaměřených na fitness a zdravou výživu:
Jaké jsou výhody syrovátkového proteinu?
Tak v prvé řadě je to zmíněné složení – do těla vám vpraví důležité množství bílkovin, BCAA a esenciální aminokyseliny.
- Vědecké výzkumy dále uvádějí, že syrovátka dokáže pomoci v boji s nádorovými onemocněními, podporuje správnou funkci imunitního systému, pomáhá játrům, snižuje krevní tlak nebo má například antioxidační účinky.[1]
Druhy syrovátkových proteinů
Na proteinovém trhu jsou k dispozici tři druhy toho syrovátkového. Každý z těchto druhů má rozdílný podíl bílkovin ve svém složení, dále se liší podílem cukrů, tuků i laktózy. Jaký tedy vybrat?
Jde o nejčistší formu syrovátky, což znamená, že je nejméně zpracovaná. Tento produkt obsahuje až 80 % bílkovin. Jedná se o základní formu proteinu a je cenově dostupný i pro začínající uživatele, kteří nevědí, jaký produkt zvolit.
Izolát obsahuje až 90 % proteinů a téměř žádnou laktózu, takže je vhodný i pro alergiky. Pomocí izolátu můžete podpořit shazování přebytečných kilogramů, protože je nízkosacharidový.
Jedná se o nejdražší verzi z této trojice, zároveň však nejkvalitnější.
Co je to protein?
Protein,[2] nebo také bílkovina, je základní stavební kámen každé buňky, takže i našeho těla. Bez proteinů bychom zkrátka neexistovali.
- Název protein pochází z řeckého slova „protos“ a to znamená „něco nenahraditelného“ nebo taky „první, původní“. Význam je vám asi jasný už z českého překladu. Proteiny jsou zkrátka nepostradatelné.
- Každá bílkovina se skládá z aminokyselin, jejichž počet se liší právě u každého druhu proteinu. Nelze tedy dogmaticky říci, že protein obsahuje tolik a tolik aminokyselin. Bílkoviny[3] jsou vysokomolekulární látky a nejdůležitější je pravděpodobně to, že si je tělo nedokáže samo vytvořit. Proto musí být skladba našeho jídelníčku vyvážená, abychom jich do těla nepřijímali ani moc, ani málo, ale tak akorát.
K čemu proteiny slouží?
Jak bylo řečeno již výše, bílkoviny toho mají na pomyslných bedrech opravdu hodně.[4]
Proteiny jsou takový stavební dozor, bez kterého se neobejde jediný náš úkon. Musí dbát na to, aby se vše „vybudovalo“ podle těch nejpřísnějších norem. Díky nim máme svalovou hmotu, tkáně, ale i orgány. Zkrátka, díky proteinům jsme naživu.
Ano, je to tak, proteiny mají vliv i na trávení. Obsahují totiž enzymy, které celý proces nejen usnadňují, ale zároveň jsou pro něj nepostradatelné.
Proteiny dokáží řídit a regulovat hormonální hladiny v lidském těle.
Bílkoviny umí mimojiné přenášet kyslík do svalů a tím zlepšovat jejich funkci. Svaly potřebujeme i k miniaturnímu pohybu. Nezdá se to, ale pokud se zaměříte na svůj denní režim, tak zjistíte, že svaly jsou pro náš život prostě nezbytný pilíř.
Bílkoviny vytváří krevní protilátky, které podporují správnou funkci imunity, která nás chrání před různými onemocněními a škodlivými vlivy.
Tělo je velmi vynalézavé, o tom netřeba mluvit. Ale jak to vymyslelo zde, to je neuvěřitelné. Pokud přijímáte málo sacharidů a tím pádem trpíte nedostatkem energie, podají bílkoviny pomocnou ruku tak, že poslouží místo cukrů jako energetický zdroj.
Jaké jsou druhy proteinů?
Občas nejsme schopni pokrýt běžnou denní potřebu bílkovin a tak není určitě na škodu je doplnit. Je to vlastně přesně naopak – tím, že proteiny doplníme, dostane se tělo do rovnováhy a bude pracovat tak, jak má.
Na trhu je velké množství proteinů od nejrůznějších výrobců a značek. Můžete vybírat například z těchto:
Jak název napovídá a jak jsme již objasnila výše, základem těchto proteinů je syrovátka, což je přirozená součást mléka všech savců. Syrovátka má unikátní složení. Základem jsou esenciální aminokyseliny, které jsou pro tělo nezbytné, ale neumí si je samo vytvořit.
Proč kaseinové? Jelikož základní složkou těchto proteinů je kasein, což je mléčná bílkovina. Většinou ji najdeme v kravském mléce, kde je v hojném zastoupení, je to jeho nerozpustná část. Je to velký zdroj aminokyselin, dále obsahuje vápník a fosfor ve stopovém množství.
Proč se mu říká noční protein? Protože když si ho dáte v klidu, večer, než ulehnete do postele, zařídíte tak klidné vstřebávání živin,[5] nicméně není to nutné.
Jedná se o produkt, který obsahuje bílkoviny ze dvou a více zdrojů. Můžete mít tedy například kombinaci syrovátky a kaseinu.
O tomto proteinu se říká, že je všestranný. Aby ne, více druhů bílkovin se navzájem doplňuje a mohou tvořit komplexní, ucelený systém. Další jeho výhodou je i cena, která se pohybuje na nižší hranici, než jsou ty jednosložkové. Nevýhodou může naopak být, že každá jeho složka se vstřebává v jinou dobu a to může ztížit zažívání.
Tyto proteiny jsou, jak název napovídá, vhodné pro vegetariány i vegany. Jedná se tedy o produkty 100 % z rostlin. Rostlinné proteiny pochází například z quinoy, pohanky, sóji, ale i hrachu či konopí.
Rostlinné proteiny mají ale tu nevýhodu, že mohou obsahovat méně aminokyselin, než ty živočišné.
1. místo
NaturalProtein Sport
Lahodný drink se syrovátkovým proteinem dostupný v několika skvělých příchutích.
Proč je syrovátkový protein Sport od NaturalProtein na 1. místě?
První místo jsem se rozhodla věnovat proteinu od sympatické české značky NaturalProtein, jejíž produkty jsou prostě famózní. Konkrétně tato lahodná proteinová směs obsahuje vlákninu z čekankového kořene, trávicí enzymy, špetku stévie, mrazem sušené jahody a především tedy mikrofiltrovaný syrovátkový izolát zpracovaný šetrnou metodou CFM.
Tento drink vám zajistí důležitou dávku kvalitních proteinů a hodí se jak pro sportovce, tak pro všechny, kteří chtějí posílit zdraví svých svalů, šlach a kloubů. Směs je bohatá na bílkoviny, je rozpustná a výborně stravitelná. Plus – fakt skvěle chutná!
Uživatelské recenze
Na e-shopu naturalprotein.cz se nakupuje velice příjemně. Alespoň podle recenzí na nezávislých srovnávačích, na nichž se zákazníci k obchodu vyjadřují. Na Heurece zaznívá například to, že je zboží dodáváno rychle, a zdá se, že se lidem líbí i balení, ve kterém jsou zdravé doplňky od této značky doručovány. Kromě toho v komentářích zaznívá, že jsou produkty od NaturalProteinu kvalitní, sortiment je tady podle ohlasů jedna radost (fakt si vyberete). A rovněž se zákaznickým servisem jsou zákazníci více než spokojení.
Pozitivní zkušenosti s e-shopem pak vyjadřují i lidé přímo na stránkách e-shopu.
Dále o produktu
Tento protein by se měl užívat následovně: 2 plné naběračky (což odpovídá 35 g směsi) přidejte do 200 – 250 vody nebo mléka. Pak promíchejte – na to můžete použít mixér nebo shaker. Výborné je produkt rozmixovat společně s mlékem a ledem, protože vám vznikne lahodný osvěžující drink.
Kromě jahodového proteinu můžete ochutnat dalších deset příchutí: banán, červené ovoce, maracuju s banánem, kakao, mango, malinu, kokos, kávu, arašídy nebo vanilku.
Cenově vás produkt vyjde na cca 360 Kč za balení o hmotnosti 350 g.
Fotografie produktu
Tento protein jsem vyzkoušela ještě před rebrandingem, takže nyní má trochu jiný obal.
2. místo
KetoMix Proteinový koktejl
Veganský proteinový drink s vitamíny, minerály a vlákninou, který může sloužit jako plnohodnotná náhrada jídla.
Proč je proteinový koktejl od KetoMixu na 2. místě?
Na druhou příčku jsem se rozhodla umístit proteinový koktejl od značky KetoMix, který pomáhá při hubnutí. Obsahuje velké množství bílkovin (syrovátkový protein), vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Kromě toho vás perfektně zasytí, takže jím můžete bez obav nahradit běžné jídlo. Bonusem tohoto koktejlu také je, že neosahuje žádné chemické přísady, které by mohly mít na organismus škodlivý vliv.
Uživatelské recenze
Na stránkách heureka.cz jsou tyto drinky hodnoceny kladně. Zákazníkům a zákaznicím vyhovuje, že je možné měnit příchutě dle nálady, přičemž jsou prý všechny dobré. Jedna kreativní zákaznice tady pak konstatuje, že má tento produkt všestranné využití a konkrétně ona z něj prý dokonce peče dortíky. Dále se zde píše, že koktejly velice účinně zasytí.
V podobném duchu se pak vyjadřují také zákazníci přímo na stránkách prodejce (ketomix.cz), kde se hvězdičkový průměr drží na pětce, a vysoké skóre má produkt i na srovnávači zbozi.cz.
Dále o produktu
Koktejl od KetoMixu je sám o sobě bez chuti, ale můžete si ho přizpůsobit. K dispozici máte několik lákavých variant. Můžete si vybrat malinu, vanilku, pistácii, lesní plody, kokos, karamel, banán, jahodu, borůvku, banán s čokoládou, banán sólo nebo třeba ananas.
Produkt je vhodný pro osoby s bezlepkovou dietou i pro vegetariány.
Cena tohoto nápoje se pohybuje okolo 1000 Kč / 1050 g směsi (= cca 35 porcí).
3. místo
GYMBEAM Protein just whey
Nápoj bez příchuti se syrovátkovým proteinem, vitaminy, trávicími enzymy a hořčíkem.
Proč je Protein just whey od GymBeam na 3. místě?
Třetí místo jsem věnovala proteinu od značky GymBeam s názvem Protein just whey, protože také tento produkt pomůže doplnit bílkoviny (konkrétně tedy syrovátkový protein) a je skvělou volbou pro ty, kteří dávají přednost proteinům bez příchuti.
Produkt obsahuje ananasový enzym bromelain, díky němuž má výsledný nápoj lepší stravitelnost. S trávením pak také pomáhá komplex trávicích enzymů DigeZyme. Protein od značky GymBeam se také pyšní vysokou vstřebatelností.
Kromě výše uvedených aktivních složek zde najdete také: vitamin B6, hořčík a vitamin E.
Uživatelské recenze
Tento proteinový drink si vede výborně například na Heurece – tam si zákazníci velmi pochvalují jeho neutrální chuť, snadnou přípravu (prý se dobře rozpouští a nedělá hrudky) a dobrou stravitelnost. Také zde zaznívá spokojenost s designem (ten je skutečně minimalisticky originální a vlastně moc hezký).
Na srovnávači zbozi.cz se také objevují kladné ohlasy. Tady se mimo jiné objevuje i chvála ohledně kvality výrobku i jeho ceny. A někteří zákazníci píší, že tento protein používají i do vaření. A nakonec – Protein just whey si vysloužil vysoké hodnocení i na stránkách pilulka.cz.
Dále o produktu
Benefitem výrobku také je, že se získává za podmínek, které šetří přírodu, a navíc pochází z mléka volně se pasoucího skotu. Krávy se krmí čerstvou trávou, díky čemuž je toto mléko na vyšší kvalitativní úrovni než u krav živících se krmnou směsí.
Tento protein vás bude stát cca 730 Kč / balení (1000 g).
4. místo
Venira beauty whey protein s kolagenem
Čím mě zaujal protein od Veniry?
Protože je jeho složení stojí na na prémiové syrovátkové bílkovině z evropského BIO mléka a je obohacené o 5000 mg hydrolyzovaného hovězího kolagenu a biotin, takže kromě regenerace svalů přispívá i k pevné pleti, silným vlasům a zdravým nehtům. V jedné dávce najdete 21,5 g vysoce kvalitních bílkovin a 18 esenciálních aminokyselin včetně BCAA pro podporu růstu a obnovy svalů. Díky přidaným enzymům Papain a Tolerasa® L se protein výborně tráví, nezpůsobuje nadýmání ani těžkost.
Oceňuji i to, že se snadno rozmíchá, netvoří hrudky a hodí se nejen po tréninku, ale i do kaší či smoothie. Příchuť malin a vanilky je přirozeně sladká, přitom ale neobsahuje cukr (ani lepek). A kromě této příchuti je v nabídce ještě čokoláda, jahoda/vanilka, slaný karamel, perník/skořice a kokos.
5. místo
Šufan Syrovátkový protein - naturální
Z jakých důvodů jsem vybrala syrovátkový protein od Šufanu?
Protože je to 100% čistý syrovátkový koncentrát z mléka volně se pasoucích krav, bez jakýchkoliv aromat, sladidel či aditiv. Díky neutrální chuti se dokonale hodí do kaší, smoothie, jogurtů i při pečení, aniž by měnil chuť pokrmu. Jednoduše přidá tělu to, co potřebuje – tedy kvalitní bílkoviny pro regeneraci, růst svalů a podporu kostí.
Tento protein vyniká nejen výživovou hodnotou (až 83 % bílkovin), ale i původem – syrovátka pochází z mléka krav, které se pasou venku a mají přirozenou stravu bohatou na omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty. Výsledkem je šetrně zpracovaný, snadno stravitelný protein s jemnou chutí, který se hladce rozmíchá a netvoří hrudky. Cena kolem 450 Kč za 400 g odpovídá poctivé kvalitě produktu.
6. místo
BrainMax Performance Protein, nativní syrovátkový protein
Proč jsem vybrala nativní syrovátkový protein od BrainMax?
Jelikož jde o výjimečně čistý a komplexní protein, který v sobě spojuje sílu tří prémiových složek – nativní syrovátky, grass-fed kolagenu a kravského kolostra. Nativní syrovátkový protein pochází z čerstvého mléka volně se pasoucích krav a je zpracován za studena, takže si zachovává maximum bioaktivních látek, enzymů a imunoglobulinů. Díky tomu se lépe vstřebává, podporuje růst svalové hmoty a regeneraci, aniž by zatěžoval trávení.
Kombinace s hydrolyzovaným kolagenem a kolostrem dělá z tohoto proteinu unikát – kolagen posiluje klouby, vlasy i pokožku, a kolostrum přináší cenné imunoglobuliny a růstové faktory. Navíc je slazený pouze stévií a neobsahuje lepek ani zbytečná aditiva. A můžete si vybrat z čokoládové, vanilkové či čokoládovo-banánové příchuti.
7. místo
Prom-IN CFM Pure performance
Proč jsem vybrala protein CFM Pure performance od Prom-IN?
Více než 2 kg skvělého a šetrně proteinového koncentrátu, který obsahuje vysoký podíl syrovátkového proteinu, konkrétně 76 %.
Tento protein je zpracovaný nechemickou technologií CFM, která umí zachovat přirozeně vysokou biologickou hodnotu syrovátky. Aby se bílkoviny vstřebávaly ještě lépe, je v tomto produktu přidaný enzym laktáza.
A jak by se měl tento protein dávkovat? Výrobce doporučuje denně užívat 40 – 120 g v jedné až třech porcích. Pro ideální konzumaci rozmíchejte produkt ve 200 – 300 ml vody, mléka nebo například vaječné omelety.
Můžete vybírat z mnoha příchutí – brusinka, vanilka, exotické ovoce, pina colada, pistácie, banán, čokoláda, med nebo latte macchiato. Námi vybraný produkt je s báječnou příchutí slaný karamel.
Cena se pohybuje okolo 1620 korun.
8. místo
Namaximum WPC 80 CFM
Proč jsem vybrala proteinový koncentrát WPC 80 CFM značky Warrior, Natural Nutrition?
Jedná se o syrovátkový proteinový koncentrát, který je vyrobená v čerstvé syrovátky technologií CFM.
Tento produkt je bez obsahu přídatných látek, umělých sladidel nebo barviv. WPC80 se po užití rychle vstřebává a je ideální volbou například po tréninku.
100% WPC 80 je k dispozici zcela přírodní, ale i v různých příchutích:
- Mocca Chocolate
- Butter Cookies
- ChocoMilk
- Caramel Coffee
Běžná dávka je 30 g proteinu s 300 ml vody a to cca dvakrát za den.
Cena za 1 kg je cca 600 korun.
9. místo
WPC 80 - syrovátkový whey protein
Proč jsem vybrala syrovátkový CFM whey protein od rovněž od Warrior, Natural Nutrition?
Tento produkt je velmi rychle rozpustný a navíc málo pěnivý při šejkrování. je zde nízký podíl tuku a naopak vysoké množství bílkovin, takže ideální na budování svalové hmoty. K dispozici je mnoho příchutí. Jedná se například o: Banán v čokoládě, Stevia Dark Chocolate, Borůvkový Cheesecake a mnoho dalších netypických chutí.
K dispozici jsou 400 gramová, kilová nebo dvoukilová balení v rozmezí 250 – 1200 korun.
10. místo
Nutrend 100% Whey Protein
Proč jsem zvolila syrovátkový protein od Nutrendu?
Značka Nutrend přináší syrovátkový protein, který obsahuje až 73 % bílkovin a s ním i 16 různých příchutí, takže jakmile vás jedna omrzí, můžete hned zkusit další, nebo je kombinovat.
A jaké jsou příchutě?
- Banán / Jahoda
- Vanilka
- Čokoláda
- Bílá čokoláda
- Kokos
- Jahoda
- Ledová káva
- Čokoláda / Kakao
- Ananas / Kokos
- Čokoláda /Kokos
- Pomeranč
- Cookies cream
- Čokoláda / lískový oříšek
- Čokoláda brownies
- Mango / Vanilka
- Malina
- Karamelové latte
- Kiwi / Banán
Díky technologii Cross-Flow Microfiltration (CFM) si bílkoviny zachovají všechny biologicky účinné složky. Skvělou vychytávkou je patentovaná surovina Instant Whey, která zajišťuje perfektní rozpustnost proteinu
Syrovátková bílkovina v tomto produktu pochází z prvotřídního mléka, které splňuje certifikaci Grass Fed.Produkt je bez lepku a umělých barviv.
Jaké se doporučuje dávkování? Můžete konzumovat 30 g maximálně 3x za den. Prášek můžete rozmíchat v oblíbeném nápoji nebo obyčejné, neperlivé vodě.
2250 g, což je 75 dávek stojí cca 1600 korun.
Závěr
Syrovátkové proteiny jsou skvělou volbou pro získání komplexních bílkovin včetně esenciálních mastných kyselin a trávicích enzymů. Můžete vybírat z mnoha příchutí a zvolit tu, která vám bude nejvíce chutnat. Za sebe doporučuji především syrovátkové proteiny Sport od NaturalProtein, což je česká značka, která dbá na maximální kvalitu a tyto proteiny kombinují mikrofiltrovaný syrovátkový koncentrát s BCAA, trávicími enzymy a přírodními příchutěmi. Dále je super také proteinový koktejl KetoMix, jehož hlavní složkou je syrovátkový protein, je bezlepkový a k dispozici ve dvanácti příchutích. A pokud byste raději produkt bez příchuti, vyzkoušejte GYMBEAM Protein just whey, což je vícesložkový syrovátkový protein z prvotřídních surovin.
Užitečné odkazy ✓důvěryhodné:
[6] Wikipedie (CZ): Bílkovina
[7] Wikiskripta (CZ): Bílkoviny (1. LF UK, NT)
[8] Healthline (ENG): Whey Protein 101: The Ultimate Beginner's Guide
[9] PubMed Central (ENG): Whey protein supplementation and its potentially adverse effects on health: a systematic review
[10] PubMed Central (ENG): Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study
