Shrnutí: Arašídové máslo je oblíbenou pomazánkou mezi dospělými i dětmi, která je kromě skvělé chuti nabitá hodnotnými živinami. Jestli jste právě „na lovu“ za tím nejlepším „burákovým máslem“, v mém srovnání kvalitních arašídových krémů ho určitě najdete. A které produkty jsem umístila na stupně vítězů?
- První místo jsem dala českému arašídovému máslu Allnature ze 100 % mletých arašídů, které má extra jemnou konzistenci a cenově výhodné pětikilové balení.
- Na 2. místo jsem posadila Gymbeam Arašídové máslo, které je opět jemné a tvoří ho pouze pražené arašídy bez přidaného cukru, soli či palmového oleje.
- A 3. příčku obsadil jemný arašídový krém Grizly z nasucho pražených arašídů bez příměsí, který má výborný poměr velikosti a ceny.
V článku se dále dozvíte:
Co to je arašídové máslo, co obsahuje a jaké zdravotní benefity nabízí. Prozradím vám i pár informací z historie vzniku arašídového másla, ale také tipy, jak ho jíst – včetně receptu na přípravu arašídového másla v pohodlí domova.
Allnature
Protože jde o lahodné 100% arašídové máslo, které je jemně namleté, takže se výborně roztírá. Koupíte ho ve výhodném pětikilovém balení, které ocení všichni milovníci arašídových másel.
Gymbeam
Jelikož jde o jemné burákové máslo ve výhodném balení o hmotnosti 900 gramů, které má navíc výbornou chuť. Produkt je vyroben z pouze přírodních pražených arašídů a neobsahuje žádné přidané látky.
Grizly
Neboť tento prvotřídní jemný arašídový krém je vyroben pouze z pečlivě vybraných, na sucho pražených arašídů a neobsahuje žádné další přídatné látky. Využijete ho na spoustu způsobů každý den.
Třináct nejlepších arašídových másel
- Allnature Arašídové máslo jemné 600 Kč (5 kg)
- Gymbeam Arašídové máslo 200 Kč (900 g)
- Grizly Arašídový krém jemný 100 Kč (500 g)
- NaturalProtein Arašídové máslo v prášku 250 Kč (200 g)
- Božské Oříšky – Arašídový krém jemný 80 Kč (190 g)
- Natu – Arašídový krém 100 Kč (300 g)
- LifeLike Arašídovo kokosové máslo 250 Kč (1000 g)
- Pure Nuts 100% arašídy jemné 140 Kč (330 g)
- Grizly Arašídový krém křupavý 100 Kč (500 g)
- Biorganic Krém arašídový jemný BIO 100 Kč (340 g)
- Nature's Finest BIO Arašídové máslo 120 Kč (250 g)
- Jori Krém arašídový jemný BIO 130 Kč (350 g)
- Meridian Bio Arašídové máslo křupavé 350 Kč (1000 g)
Co je to arašídové máslo?
Arašídové máslo a ořechová másla obecně jsou pochoutky z oříšků, které se dají konzumovat samotné, takzvaně na lžičku nebo například jako součást snídaně nebo zdravé svačinky. Lahodné jsou ale i na ochucení slaných jídel, například asijská kuchyně je hojně využívá.
- Arašídové nebo také „burákové“ máslo se zrodilo v USA a pomalu, ale zato velmi intenzivně, se jeho obliba rozšířila do celého světa, včetně naší země.
- Je důležité zmínit, že arašídy vlastně nejsou ořechy (i když se o nich tak hovoří), ale jedná se o luštěniny, jako je hrášek nebo třeba čočka. Nicméně arašídy chutnají jako oříšky a proto se ve spojitosti s touto surovinou slovo „ořech“ používá.
- Arašídové máslo může být buď jemné nebo „crunchy“, tedy s kousky arašídů. Může být i v různých obměnách a variantách, jako je například s mořskou solí či karamelem. Toto máslo má velmi hutnou konzistenci a dá se například buď mazat na pečivo nebo dávat lžičkou do jogurtu, kaše a podobně.
- Bílkoviny – může to být skvělý zdroj proteinů například pro vegetariány či vegany a doporučuje se jíst v průběhu tréninkového režimu pro růst svalové hmoty.
- Zinek – jedná se o minerál, který je nezbytný pro správnou funkci imunity, syntézu bílkovin a DNA, podporuje zdravou kůži, vlasy i nehty.
- Hořčík – minerál, který je zásadní pro veškeré chemické procesy v těle.
- Vitamín B6 – je velmi důležitý pro zdraví kardiovaskulárního systému a podporuje správnou funkci imunity.
- Fosfor – buduje zdravé buňky při výrobě energie.
- Niacin – podporuje trávení, pomáhá při procesech v centrální nervové soustavě a pomáhá při produkci energie.
Ať už jste milovník arašídového másla či nikoliv, je důležité vědět, že doslova překypuje zdravotními benefity. Pokud se jedná o opravdu 100% máslo z arašídů, je to surovina, která je plná vitamínů, minerálů, antioxidantů i bílkovin.
- Arašídové máslo je výborný zdroj takzvaných mononenasycených mastných kyselin. Velmi důležitá je hlavně kyselina olejová, která umí snižovat LDL cholesterol, který je pro tělo nežádoucí.
- Obsahuje vitamíny skupiny B a to včetně riboflavinu, niacinu, thiaminu, kyseliny pantothenové, vitaminu B6, folátů. Dále také již zmíněné minerály, které jsou pro zdravé tělo nezbytné.
- Je výborný zdroj bílkovin.
- Arašídy samy o sobě mají vysoký obsah přirozených antioxidantů, které podporují správnou funkci imunitního systému.
- Obsahuje vitamín E, což je silný antioxidant a chrání naše buňky před oxidativním stresem.
Jak jsem již uvedla, arašídové máslo se „narodilo“ v Americe. Naprosto první zmínka o této zdravé pochoutce pochází z období Aztéků jako lék proti bolesti zubů. Nicméně v této době se pasta z arašídů ještě nejedla, ale používala se výhradně jako prostředek léčby.
V roce 1895 si nechal Dr. John Harvey Kellogg patentovat proces výroby arašídového másla a následně došlo k jeho propagaci. Produkt se představil světu jako skvělá náhrada masa, i když dnes víme, že to tak není. Neslouží jako náhrada, ale jako doplněk.
V roce 1922 Kellogg zlepšil proces výroby jemného arašídového másla. Vyrábělo se vlastně jako hladká pasta bez kousků. První hotový produkt pro veřejnost vznikl v roce 1928 pod jménem Peter Pan.
Od roku 1932 se začalo vyrábět arašídové máslo Skippy, které můžete ochutnat dodnes.
Jak ho jíst?
Arašídové máslo můžete jíst na mnoho způsobů:
- na sladké či slané pečivo,
- jen tak na lžičku,
- s banánem,
- na ovesnou kaši,
- do jogurtu,
- do omáček.
Zkuste si arašídové máslo udělat i doma – víte, co do něj dáváte a radost z požitku tak bude o to větší.
Co budete potřebovat?
- Cca 500 g arašídů natural,
- trošku mořské soli.
Pokud budete chtít, můžete přidat pár kapek datlového sirupu.
Jak na to?
- Arašídy zlehka opražte na pánvi, na sucho. Cca 10 minut.
- Nechte arašídy zchladnout a vložte je do mixéru.
- Nechte je vychladnout, a poté vložte do mixéru.
- Rozmixujte je na prášek a pomalu přidávejte sůl po troškách.
- Mixujte tak dlouho, dokud nevznikne mazlavá, hutná konzistence.
Arašídové sušenky jsou zdravější alternativa sladkého mlsání, která zasytí a ještě dodá potřebné živiny.
Co budete potřebovat?
- 60 g kvalitního arašídového másla.
- 40 g natural arašídů.
- 40 g třtinového cukru nebo jiného sladidla.
- 1 vejce.
- 1 čajovou lžičku sody.
A jaký je postup?
Připravte si mixér a nasypte do něj arašídy. Rozmixujte je na jemný prášek, který na první pohled připomíná mouku. Poté přidejte vajíčko, arašídové máslo, sodu a sladidlo.
Jemně si navlhčete ruce a tvarujte z těsta kuličky, které pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky lehce stlačte dlaní do tvaru sušenek.
Pečte při teplotě 180 °C přibližně 10-15 minut.
Je arašídové máslo zdravé?
Arašídové máslo zdravé je, ale mělo by být 100% z arašídů, bez konzervantů a chemických přísad. Zároveň i jeho konzumace by měla být střídmá – nic se nemá přehánět.
- Tato „pochutina“ se hodí i při low carb dietě jako vhodný zdroj kvalitních bílkovin.
Tématika fitness v sobě skrývá ohromné množství tipů, článků a témat, které stojí za to prozkoumat a to a už chcete nabírat svaly, rýsovat postavu, hubnout, nebo jen udržovat tělo.
Zde najdete seznam článků zaměřených na fitness a zdravou výživu:
Na co si dát pozor?
Na překročení denní dávky, která je cca 2 až 3 lžičky. Na pozoru by měli být alergici, protože i když se jedná o luštěninu, může způsobit velké problémy lidem, kteří jsou alergičtí na ořechy a skořápkové plody.
- A také si dejte pozor na složení, které by mělo být co nejčistší.
1. místo
ALLNATURE Arašídové máslo jemné
Lehce roztíratelné 100% arašídové máslo ve velkém, pětikilovém balení.
Proč je arašídové máslo od Allnature na 1. místě?
První místo u mě obsadilo lahodné arašídové máslo od značky Allnature. Jedná se o produkt, který ocení zejména ti, co tuhle pochoutku konzumují ve velkém. V tomto případě se totiž pomazánka prodává v obřím pětikilovém balení, takže vám ani při častém mlsání hned tak nedojde.
Výrobek obsahuje vysoký podíl bílkovin, dále pak nenasycené mastné kyseliny, vitamíny, minerály a zdravé tuky.
Uživatelské recenze
Na stránkách lekarna.cz jsem našla několik recenzí, které si tento produkt chválí. Podle komentářů je arašídové máslo od značky Allnature jemné a má skvělou chuť. Někteří ze zákazníků si dále chválí jeho cenu a jeden z nich podotýká, že je velice dobře uzavřené a víko dobře drží, což je podle něj zároveň výhoda i nevýhoda, protože by ho prý „nerad otvíral několikrát denně“. Také se tady píše, že při uchovávání v ledničce krém vydrží skutečně dlouho.
Pozitivní ohlasy se pak vyskytují i na Heurece a na zbozi.cz, kde lidé akcentují především chuť a konzistenci produktu.
Dále o produktu
Máslo z buráků od značky Allnature je jemné, snadno se roztírá a vyrábí se v České republice.
A jak ho použít? To už zcela záleží na vaší fantazii. Můžete si ho namazat na chleba, přidat třeba do kaše. Nebo máte jiný nápad? Nebojte se ho realizovat, tohle máslíčko se hodí ke sladkým i slaným pokrmům, takže nikdy neuděláte chybu.
Cena tohoto arašídového másla se pohybuje okolo 600 Kč za balení (5 kg).
2. místo
GYMBEAM Arašídové máslo
Lahodné máslo ze 100% přírodních pražených arašídů, které je nabité zdravými tuky a proteiny.
Proč je arašídové máslo od GymBeam na 2. místě?
Na druhou příčku jsem umístila arašídovou pochoutku od značky GymBeam, kterou také pořídíte ve výhodném balení. Tady jí sice nedostanete pět kilo jako v předchozím případě, ale i 900 g za méně než 200 Kč je moc fajn poměr ceny a množství.
Toto arašídové máslo je čistě přírodní a jeho základem jsou opět pouze arašídy (konkrétně tedy pražené arašídy), které jsou bohatým zdrojem tuků a bílkovin. Výsledný krém je navíc krásně jemný, lahodný a bude se skvěle vyjímat jak ve slaném, tak i ve sladkém jídle.
Uživatelské recenze
Na stránkách prodejce (lekarna.cz) jsem našla recenzi, která oceňuje chuť produktu, jeho cenu a velké balení. Dále jsem se pak vypravila na Heureku a na srovnávač zbozi.cz, kde také zaznívá především chvála. Podle uživatelů jde o arašídové máslo dostupné v rozumné cenové relaci, které navíc vydrží dlouho a podle většiny komentářů i dobře chutná.
Někteří lidé také podtrhují kvalitu této pochoutky – například zmiňují podíl bílkovin v potravině nebo to, že výrobek neobsahuje žádné další zbytečné příměsi. Dále vyzdvihují jemnou konzistenci krému a jeho dobrou roztíratelnost.
Více informací
Výrobek neobsahuje žádný přidaný cukr, sůl, umělé látky nenajdete v něm palmový olej. A co se skladování týče – měl by se uchovávat mimo sluneční záření, při pokojové teplotě a současně někde, kde není vlhko.
Za tento výrobek zaplatíte cca 175 Kč za balení (900 g).
3. místo
Grizly Arašídový krém jemný
Prémiový arašídový krém vyrobený z pečlivě vybraných, na sucho pražených arašídů.
Proč je jemný arašídový krém od Grizzly na 3. místě?
Třetí místo jsem věnovala tomuto jemnému arašídovému krému od české značky, jelikož je to skvělá volba, která nezklame žádného milovníka ořechových másel.
Pomazánka obsahuje pouze pečlivě vybrané arašídy prvotřídní kvality, která je poznat doslova na první ochutnání. Navíc má velmi jemnou konzistenci a nenajdete v ní žádné konzervanty, barviva a jiné příměsi. Jedná se o čistě přírodní produkt s vysokým obsahem bílkovin, zdravých tuků a vlákniny.
Uživatelské recenze
Na stránkách prodejce (grizly.cz) je tento krém mimořádně chválený. Lidé tu vyzdvihují především chuť krému, jeho konzistenci a dále pak kvalitu. V podobném duchu se pak vyjadřují zákazníci i na srovnávači heureka.cz. Také zde často zaznívá spokojenost s chutí arašídového másla (jeden ze zákazníků ji dokonce popsal jako „explozi chuti arašídů“). A kromě toho lidé chválí čisté složení krému, příznivou cenu, snadnou roztíratelnost a jeho krásně jemnou konzistenci.
Další informace
Za zmínku také určitě stojí, že se tento krém vyrábí z čerstvých arašídů, které se nejprve praží na sucho horkým vzduchem.
A jak si ho nejlépe vychutnat? Jakkoli! Ale ideální je například na pečení, vaření a skvěle se hodí i do snídaňových kaší nebo k přímé konzumaci.
Cenově se tento výrobek pohybuje okolo cca 100 Kč za 500 g, což je podle mě mimořádně výhodná nabídka.
4. místo
NaturalProtein Arašídové máslo v prášku
Proč jsem vybrala arašídové máslo v prášku od NaturalProtein?
Arašídové máslo z prášku? Možná to zní trochu divně, ale je to výborný způsob, jak si na téhle arašídové lahůdce pochutnat za každé situace.
Jedním z hlavních benefitů tohoto arašídového másla je, že obsahuje až o 70 % méně tuku než to klasické. Toho je dosaženo procesem lisování arašídů, kterým se odstraní většina tuku, následně se přidá sladký nektar palmyra jaggery v prášku a trochu mořské minerální soli. Výsledkem je lahodné máslo s minimem tuku, které je bohaté na bílkoviny. Takže se hodí pro každého, kdo touží po zdravém zdroji bílkovin – ať už se jedná o sportovce, vegany, osoby s laktózovou intolerancí nebo alergií na mléko, nebo kohokoliv, kdo si hlídá váhu.
Taky mě velmi zaujalo, jak všestranné tohle arašídové máslo v prášku je – můžete ho přidat do kaše, smoothie, použít při pečení či vaření, nebo si jej jednoduše vychutnat jen tak.
Jeho příprava je navíc velmi snadná – stačí smíchat jednu vrchovatou polévkovou lžíci prášku se 2 až 3 lžícemi vody a zamíchat do požadované konzistence. Balení s 200 gramy prášku stojí cca 250 korun.
5. místo
Božské Oříšky – Arašídový krém jemný
Proč jsem vybrala jemný arašídový krém od značky Božské oříšky?
Protože tohle arašídové máslo v krásném obalu vás nadchne nejen designem, ale hlavně chutí.
Vyniká vysokým obsahem bílkovin a nenasycených tuků. Je vyrobeno ze 100% z přírodních pražených arašídů. Bude vám chutnant na křupavém pečivu, ale je vynikající třeba i na dochucení thajských jídel.
A cena? Cca 80 korun za 190 g.
6. místo
NATU – Arašídový krém
Čím mě zaujal arašídový krém od Natu?
Arašídový krém od značky Natu je totiž vyrobený šetrnou metodou ze 100% pražených arašídů. Má blahodárné účinky na metabolismus, podporuje mozkové funkce a pomáhá při spalování tělesného tuku, proto je ideální pro sportovce.
Má příjemně sladkou chuť i vůni. Obsahuje vitaminy E, B1 a B3, koenzym Q10, kyselinu listovou, hořčík a fosfor.
Produkt je bez přidaných cukrů, soli či jiných aditiv.
A kolik stojí? Cca 100 korun za 300 g.
7. místo
LifeLike Arašídovo kokosové máslo
Proč jsem do srovnání zařadila arašídovo kokosové máslo od LifeLike?
Toto české arašídové máslo od značky LifeLike je velmi chutné a to hlavně proto, že se jedná o kombinaci lahodných arašídů a jemného kokosu. Bude vám chutnat samotné, jen tak na lžičku, ale skvěle ochutí i ranní jáhlovou nebo rýžovou kaši.
A kolik stojí? Cca 250 korun za kilové balení.
8. místo
Pure Nuts 100% arašídy jemné
Proč jsem vybrala arašídové máslo od Pure Nuts?
330 g lahodného arašídového másla potěší nejednoho gurmána. Je doslova plné zdravých tuků, sacharidů a bílkovin. Ve složení najdete pouze arašídy a nic jiného než arašídy. Žádná přidaná aditiva.
Toto jemné máslo si můžete dát klidně i do smoothie, protože ho hezky zahustí a vás zasytí na delší dobu.
Krém je vhodný i pro vegany.
Po otevření skladujte nejlépe v lednici nebo tmavé místnosti.
A kolik stojí? Cca 140 korun.
9. místo
Grizly Arašídový krém křupavý
Z jakého důvodu jsem vybrala křupavý arašídový krém od Grizly?
Toto křupavé arašídové máslo v sobě nese kousky lahodných burských oříšků, má jemnou konzistenci a skvělou chuť. A jak se vlastně vyrábí? Nejprve se nasucho, horkým vzduchem praží čerstvé arašídy, následně se melou a poté se přidávají kousky buráků.
Toto máslo pochází z České republiky a kromě velkého, půlkilového balení za 100 korun, si můžete na zkoušku koupit i malé 75gramové za necelých 30 korun.
10. místo
Biorganic Krém arašídový jemný BIO
Proč jsem vybrala jemný arašídový krém od Biorganic?
Tento arašídový krém je od značky BIOORGANIC a pyšní se obsahem více jak 99 % arašídů. Žádné další přídatné látky, aditiva a konzervanty či cukr. Má přirozenou plnou chuť a hodí se například na čerstvé pečivo, do jogurtu, ale i omáček.
A cena? Cca 100 korun.
11. místo
Nature's Finest BIO Arašídové máslo
Čím mě zaujalo arašídové máslo od Nature's Finest?
Arašídové máslo od značky Nature's Finest je vyrobeno ze 100% přírodních pražených arašídů a neobsahuje žádné přidané soli, cukry, palmový olej nebo konzervační látky. Jedná se o výborný zdroj proteinů a podporuje růst svalů. Je také bohatý na vlákninu a zdravé tuky.
A kolik vás bude stát? Cca 120 korun.
12. místo
Jori Krém arašídový jemný BIO
A proč jsem vybrala také jemný arašídový krém od Jori?
Tento arašídový krém od značky Jori je lehce slaný, ale skvěle se hodí i do sladkých jídel. Například na takové palačinky bude vynikající. Jedná se o bio produkt, který má za sebou řadu kontrol a certifikací, aby toto označení vůbec mohl nést.
Produkt obsahuje pražené arašídy a mořskou sůl.
A kolik stojí? Cca 130 korun.
13. místo
Meridian Bio Arašídové máslo křupavé
Proč jsem do srovnání zařadila křupavé arašídové máslo od značky Meridian?
Toto Meridian arašídové máslo můžete zakoupit ve dvou gramážích – 280 g nebo rovnou 1000 g. Produkt obsahuje jemně pražené arašídy v bio kvalitě, ale máslo není zcela hladké – obsahuje kousky křupavých arašídů.
Pochází z Anglie, z ekologického zemědělství.
Skvěle doplní chuť snídaňových kaší, palačinek nebo je výborné i jen tak na lžičku.
A jaká je cena? Menší 280g balení ve skleněné dóze vás vyjde na cca 150 korun a to velké, kilové okolo 350 korun.
Závěr
Arašídové máslo je pochutina původem z USA, ale své místo na slunci si našlo po celém světě. Mnoho sportovců si bez něj nedokáže představit svůj jídelníček. Toto máslo ale chutná i dětem, které si ho často dopřávají buď na pečivu nebo ho mlsají jen tak samotné. Zkuste ho a uvidíte sami.
Pokud hledáte to pravé, výše v článku najdete třináct tipů na kvalitní a lahodná arašídová másla, z nichž úplně nejlepší mi přijde ALLNATURE Arašídové máslo se 100% obsahem mletých arašídů, které má velmi jemnou konzistenci a je k dispozici ve velkém, cenově výhodném balení. Za vyzkoušení stojí i GYMBEAM Arašídové máslo, což je opět jemný krém výhradně z pražených arašídů bez žádných přidaných látek. A super volbou je i GRIZLY jemný arašídový krém, který rovněž obsahuje jen pražené, jemně mleté arašídy a nadchne vás i skvělou cenou za půlkilové balení.
Užitečné odkazy ✓důvěryhodné:
[1] Wikipedie (CZ): Arašídové máslo
[2] Bakalářská práce(CZ): Nutriční charakteristika skořápkového ovoce
a jeho využití v gastronomii
[3] Healthline (ENG): Almond Butter vs. Peanut Butter: Which Is Healthier?
[4] PubMed Central (ENG): The Effect of Added Peanut Butter on the Glycemic Response to a High-Glycemic Index Meal: A Pilot Study
[5] PubMed Central (ENG): Peanut butter increases the bioavailability and bioconversion of kale β-carotene to vitamin A
