Ve zkratce: Co to keto dieta je?
Jedná se o styl stravování. Takzvaná keto dieta nese spoustu názvů, jako ketogenní dieta, ketonová dieta, low carb dieta a podobně. Je to dieta, ve které z jídelníčku vysazujeme sacharidy za účelem ketózy. Taková dieta samozřejmě nemusí sedět každému. Proto jsme pro vás přichystali rozhovory s těmi, kteří ketogenní dietu absolvovali, ať už s výživovými poradci, produkty, nebo jen tak po domácku.
Jak dlouho jste ketogenní dietu držel?
Držím 3. rokem. Stravuji se LCHF (Low carb high fat – v podstatě keto dieta).
Co vás nejvíce motivovalo se do diety pustit?
Vyšší glykemie s nástupem dm2.
Jak těžké pro vás bylo dostat se do ketózy? Jak jste vnímalnárazový výpadek sacharidů?
Do ketózy jsem se dostal poměrně rychle, byl jsem striktní. Začátek byl velmi krušný, ketochřipkou jsem si prošel, po pár týdnech výrazný nárust energie, též zhubnutí a úprava glykemií. I glykovaný hemoglobin šel výrazně dolů. Taktéž triglyceridy.
Jaké výsledky u vás dieta nesla?
Shodil jsem z 85 kg na 70 kg.
Váhu si držíte? Vyhl jste se jojo efektu?
Váhu si přibližně držím, nemám důvod měnit stravování.
Jak dietu hodnotíte, doporučil byste ji ostatním, nebo spíš ne?
LCHF je stravování s mnoha bonusy. Odstranění cukru, bílé mouky, rafinovaných olejů, margarínů a UZPP bych rozhodně doporučil všem. Vynechání slazených nápojů taktéž.
Máte nějaké tipy pro začátečníky, nebo třeba nějaké specifické zážitky týkající se ketogenní diety?
Vůle… a vědět proč to dělám. Ne kvůli hubnutí, ale pro zdraví.
