Keto vejce se slaninou

Vajíčka jsou asi jedna z největších snídaňových klasik. Dají se ukuchtit na spousty způsobů, jsou chutné, zasytí vás, obsahují protein a jsou rychle uvařená. Hlavně jsou ale low carb. No a takzvaný český „hemenex“ (správně ham and eggs) je idelání snídaně v keto stylu. 

Ingredience

Olej (1 lžíce)

3 vejce

50 g slaniny (plátky)

Paprika (nebo jiná zelenina)

Pepř / sůl dle chuti

Pažitka na posypání

Postup

Na pánvi rozpalte olej a vložte na něj plátky slaniny. Smažte asi 2 minutky, dokud se slanina neopeče, během smažení slaninu několikrát otočte.
Slaninu dejte stranou na talířek a na na stejnou pánev vyklepněte vajíčka. Můžete posypat trochou pepře či soli dle chuti.
Vajíčka smažte jakkoliv chcete, můžete je ihned zamíchat, nebo nechat chvíli osmažit z jedné strany a poté otočit, aby vám žloutek zůstal lehce tekutý. Můžete je nechat opéct jen z jedné strany a pánev přikrýt víkem – tak docílíte uvařené šťavnaté vrchní strany.
Na závěr nakrájejte čerstvou zeleninu a posypte pažitkou.
Dobrou chuť!
5/5 (Počet hlasů: 3)

Autor článku:

Hana Terberová
Hana Terberová
Jsem Hana Terberová a zdravý životní styl ke mě přirostl natolik, že si to už ani nedokážu představit jinak. Zbožňuju přírodní kosmetiku, zdravé jídlo, pohyb a přírodu. Baví mě bořit hranice, překonávat překážky a stoupat na vrchol. Jsem digitální nomád, díky čemuž cestuju po zeměkouli a tak mě pokaždé najdete na jiným konci světa. Věřím tomu, že své zdraví - fyzické i psychické - můžeme nesmírně ovlivnit naším životním stylem, proto bychom se o sebe měli starat hezky, mít se rádi a udržovat se co nejvíc na pozitivní vlně.

Autor článku:

Hana Terberová
Hana Terberová
Jsem Hana Terberová a zdravý životní styl ke mě přirostl natolik, že si to už ani nedokážu představit jinak. Zbožňuju přírodní kosmetiku, zdravé jídlo, pohyb a přírodu. Baví mě bořit hranice, překonávat překážky a stoupat na vrchol. Jsem digitální nomád, díky čemuž cestuju po zeměkouli a tak mě pokaždé najdete na jiným konci světa. Věřím tomu, že své zdraví - fyzické i psychické - můžeme nesmírně ovlivnit naším životním stylem, proto bychom se o sebe měli starat hezky, mít se rádi a udržovat se co nejvíc na pozitivní vlně.

Kam dál?

Recepty

Keto kuřecí kokosové kari

Představte si jemnou kokosovou omáčku s voňavou citrónovou trávou, česnekem, zázvorem a samozřejmě – kuřecím masem! To zní fantasticky, no ne? Počet porcí: 1​​ Doba

Přečíst »