Keto sendvič s nadýchaným chlebíkem

Představte si jemnou kokosovou omáčku s voňavou citrónovou trávou, česnekem, zázvorem a samozřejmě – kuřecím masem! To zní fantasticky, no ne?

  • Počet porcí: 1​​ (2 sendviče)
  • Doba přípravy: 50 minut
  • Náročnost: jedoduché

Ingredience

Chlebík

vejce

100 g smetanového sýra

Špetka soli

Půl lžičky (4 g) mletého psyllia

Půl lžičky prášku do pečiva

Zbytek

Trocha majonézy

Slanina

Hlávkový salát

Rajče

Postup

Předehřejte troubu na 150 ° C
Oddělte žloutky od bílků.
Našlehejte bílky společně se solí až do té doby, než vypadá jako sníh, nejlépe pomocí ručního elektrického mixéru. Měli byste být schopni převrátit misku, aniž by se bílek vylil.
Přidejte smetanový sýr, psyllium, prášek do pečiva a dobře promíchejte.
Opatrně smíchejte rozmíchané žloutky se sněhem z bílků
Na plechu s pečícím papírem vytvořte 4 „bochánky“ a vložte do trouby na cca 25 minut.
Vytáhněte z trouby, namažte majonézou a vložte dovnitř zbytek surovin.