Keto vaječná omeleta

Načechraná sýrovo-šunková vaječná omeleta. Keto verze je snad ještě lepší, než klasická neketo. Tato mňamka se hodí jako snídaně, oběd nebo klidně večeře.

  • Počet porcí: 1
  • Doba přípravy: 30 minut
  • Náročnost: jednoduché

Ingredience

3 vejce

1 lžíce 30%, nebo zakysané smetany

sůl a pepř

40 g drceného sýra

30 g másla

75 g  šunky, nebo slaniny

malá cibule

kousek zelené papriky

Postup

Do misky vyklepněte vejce a přidejte smetanu. Společně rozšlehejte a přidejte sůl a pepř.
Přidejte půlku drceného sýra a dobře promíchejte.
Rozpusťte máslo ve velké pánvi na mírném ohni.
Na jemno nakrájejte šunku (slaninu), cibuli a papriku a vložte na rozehřáté máslo. Několik minut smažte.
Po chvíli smažení snižte teplotu, posypte omeletu zbytkem sýra.

Na závěr omeletu přeložte na půl a můžete podávat!