Keto pizza

Že je pizza pouze pro no-keto? Tak to se pletete! Keto pizza je tak dobrá (ne-li lepší), jako klasická – ať už se jedná o pizzu jednoduchou, nebo složitou.

  • Počet porcí: 1
  • Doba přípravy: 30 minut
  • Náročnost: jednoduché

Ingredience

Těsto

vejce

175 g drceného tuhého sýra

Topping

3 lžíce neslazenho rajčatového protlaku

1 lžička sušeného oregana

150 g strouhaného sýra a mozarelly

40 g salámu

4 lžíce olivového oleje

olivy (volitelné)

Postup

Předehřejte troubu na 200° C.
Vyklepněte 4 vejce do nádoby, přisypte sýr a zamíchejte. Těsto vylejte na plech pokrytý pečícím papírem a vytvarujte do kruhu. Dejte zapéct, asi tak na 15 minut.
Pizza těsto vyjměte a nechejte asi 1-2 minutky vychladnout. Zvyšte teplotu trouby na 225°C.
Na těsto naskládejte suroviny – nejprve potřete protlakem, posypejte strouhaným sýrem, naskládejte mozarellu a salám, přidejte olivy a pokapejte olivovým olejem.
Dejte zapéct na dalších 5 – 10 minut.
Na závěr posypejte oregánem a můžeme podávat!